Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Klinkt alsof je je goed vermaakt, LL!

Wij aten vanavond rode kool, lekker met een teentje knoflook, anijszaad, nigella, piment en kruidnagel, en een fikse scheut balsamico. Geserveerd met kleine stukjes appel in een kuiltje. Erbij geroosterde aardappelen uit de oven.

[LL de Ling]

Mevrouw De Ling: mooie observatie van die broodschimmel. Andere meelsoort, andere sporen in de lucht

Oja, dat kan natuurlijk. Ik dacht in eerste instantie aan conserveermiddelen. Maar die sporen, erg interessant. Zal het ook eens aan een vriend van me vragen, hij is schimmelbioloog.

[haantje]

Minitagliatelle met spinazie-tomaat-ui-champignon-paprikamengsel. Met lekker veel knoflook, zure room en -heel lui- een bouillonblokje (paddestoel). Erbij vegaspekjes.

[fem fatale]

gepofte aardappel met bietensalade en peer-bosbescrumble.

[karl]

Gisteren kebab-brood gevuld met een wok van ui, look, sojascheuten, champignons, op het einde meegebakken salademengeling voor pita en sojagehakt. Smaakmakers pikante paprika, cayenne en soyasaus. Lekker als je eerst knoflookmayonaise in het brood smeert.
(naar een recept van Johan Segers van 't Fornuis op Njam-TV)

[Selly]

Pompoen/kikkererwtencurry met een hoop specerijen en kerrieblaadjes, biryani met kool en abrikozen en komkommer/dille-raita.

[haantje]

Aardappels, broccoli, vegageval, melksausje (extra lekker vandaag door de zure room).

[Maartje!]

L maakte stoofschotel met aardappelpuree en toe de chocoladecakejes met caramelsaus die Jean Beddington van de week in de Volkskrant maakte

[bambi]

L maakte stoofschotel met aardappelpuree en toe de chocoladecakejes met caramelsaus die Jean Beddington van de week in de Volkskrant maakte

Oh, daar heb je wel mazzel mee! Hier comfortfood: prei,pindakaas,crijst, ketjap.

[fem fatale]

Ik at broodjes knakworst.

[Bast]

L maakte stoofschotel met aardappelpuree en toe de chocoladecakejes met caramelsaus die Jean Beddington van de week in de Volkskrant maakte

L. is een held 

Staat dat recept van de cakejes ook online? 

[Poek]

Ik at broodjes knakworst.

Daar kan ik hele gesprekken over houden.

[fem fatale]

Ik blijkbaar ook.

[Edda]

ik denk een groente-loempia, sate iets en een rijst iets en misschien iets met linzen of limabonen erbij


edit :  spitskool met linzen in een pittige saus met wat rozijntjes erdoor en mie
de limabonen en de groente loempiaas vervallen, de spitskool was te groot voor 1 keer maar te klein voor twee keer , dus dan maar gewoon veel spitskool

[Ligaatje]

Wortelsoep met zuurkoolstamp.

[Selly]

Aardappels uit de oven, coleslaw met dille, Goodbite kaasburger.

[greet]

Brickloempiaatjes in de oven gevuld met gebakken oesterzwammen, broccoli, mascarpone plus de nodige kruidsels. Daar carameliseerde uien met balsamico over. Erbij een slaatje met worteltjes, en een coucoussalade met nog dingen die ik moet verzinnen. Voor ervoor iets met auberginecaviaar, er staat een aubergine nu te grillen in de oven. Waarschijnlijk op een toastje met gemarineerde courgette, en wat gefrituurde en/of zwarte knoflook.
Vrij vandaag, en zin om te koken 

[Wombat]

Pannenkoeken met pompoen en boerenkool en kaassaus.

[Selly]

Brickloempiaatjes in de oven gevuld met gebakken oesterzwammen, broccoli, mascarpone plus de nodige kruidsels. Daar carameliseerde uien met balsamico over. Erbij een slaatje met worteltjes, en een coucoussalade met nog dingen die ik moet verzinnen. Voor ervoor iets met auberginecaviaar, er staat een aubergine nu te grillen in de oven. Waarschijnlijk op een toastje met gemarineerde courgette, en wat gefrituurde en/of zwarte knoflook.
Vrij vandaag, en zin om te koken 

Wow leuk zeg. Is zwarte knoflook in BE gewoon te krijgen? Hier alleen in groothandels.
Hier nasi goreng met een spiegel-eitje.

[greet]

IK heb hem gekocht in een groothandel, ja, en verder nog nooit tegengekomen...