Wat eten we vandaag?

[niewied]

Eergisteren frites van roodschilaardappelen, gemengde salade met stukjes kaas, rest vlakbroodpizza met kaas, ui, tomaat.
Gisteren AH-tortelloni (gevuld met buffelmozza en limoen), tomatensaus (fritto, gebakken ui/knoflook/gember, tijm uit de tuin, witte wijn, bouillonpoeder en gembersaus), gewokte asperge/venkel/ui daarna tarwemeel en water plus bouillonpoeder tot verdikkend sausje). Komkommersalade. Schapenmelk roquefort (ik prefereer die van koemelk) met crackers.
Vandaag: er zijn nog twee of drie stukken vlakbrood. Die gaan in de broodrooster en olijfolie erover. Dan iets gewokst met asperge (we hebben nog een paar stengels over) en ik denk rode paprika en .. we zien wel.

[niewied]

Gisteren aardappels uit de oven met rozemarijn, gekookte bloemkool met een hummus/tahin sausje met granaatappelpitjes, crispy fingers erbij.

Vandaag komt mijn zus eten, die ik al sinds september niet meer in het echt heb gezien. Ik ga dahl maken, paneerspiesjes met paprika, een auberginecurry en gebakken aardappels met bloemkool en veel zaadjes. Erbij mini-naan, kruidige rijst en komkommerraïta.

Mooi, Indiaas.
Een omroepbaas (ja, inderdaad, de leidinggevende, huh) die de film (op Amazon Prime) De Oost besprak noemde Indische mensen Indiërs. Uw eten noemt hij wellicht Indonesisch. Je weet maar nooit waar het onbenul grenzen trekt.

[Sam]

Vanavond spanakopita met verse spinazie. Alle spinazie die niet in de spanakopita past wordt als voorafje opgediend. Spinazie is zo lekker.

[Eelco]

Vanavond spanakopita met verse spinazie. Alle spinazie die niet in de spanakopita past wordt als voorafje opgediend. Spinazie is zo lekker.

Ik heb nu ook zin in spanakopita!

Wij aten tagliatelle in salieboter, erbij kort gewokte broccoli en limabonen, afgeblust met limoensap en nootmuskaat.

[Sven]

Simpel misosoepje, kazige orzo, gestoomde broccoli.

[karl]

Kreeg een bio-bloemkool van een klant. Met dit herfstig weer lijkt een ovenschotel me geschikt met bloemkool, aardappelschijfjes, prei, kerstomaten en een saus van wat room, wat kaas en ei. Voordeel van bloemkool is ook dat je een deel kan overhouden om koud te eten (lekker met cocktailsaus).

[Eelco]

Fusilli bolognese.

[meisbaer]

Mijn vriend had geen zin om te snijden, dus een blik bruine bonen, grote zak Italiaanse groenten en tomaatensaus.

[Sam]

Lekker pittige bami met de gebruikelijke bamigroenten en lekker veel champignons.

[karl]

De ovenschotel met bloemkool werd tot vanavond uitgesteld.
Gisteren capellini met Belgische groene asperges en courgette.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino, met erbij in salieyoghurt gestoofde bloemkool.

[meisbaer]

Couscous met tomatensaus met o.a. aubergine en kikkererwten.

Morgen risotto met courgette, prie, doperwten en manchego.

[Sam]

Libanees platbrood met karma shoarma, avocado, ui en tomaatjes.

[Eelco]

Libanees platbrood met karma shoarma, avocado, ui en tomaatjes.

Je zou bijna denken dat je een contract met karma shoarma hebt afgesloten 

Wij aten Pellkartofflen. Erbij een lekkere salade van ijsbergsla, paprika, radijs, bloemkool, komkommer en limabonen, bestrooid met zonnebloempitten en sesamzaad.

[Sven]

Gebakken aubergine, rode paprika, ui, witte miso, mirin, lichte sojasaus. Daarbij rijst met linzen.

[karl]

Rodebietentortilla van Nofairytales met guacamole en een vulling van seitangehakt, selder, tomatenstukjes, rode bonen, rode paprika, wortelen, ui.

[bambi]

Tofu, mie en gesmoorde groenten. Opgeleukt met pinda erdoor, en Corona-bier erbij.

[Eelco]

Chili con Gemüse met zelgemaakte tortilla's, zachtgebakken uitjes, tomaat, killersambal, Tabasco, ijsbergsla, geraspte kaas.

[Sam]

Tortellini formaggi met een goed gevulde tomatensaus. Erbij olijven, knoflookbrood, komkommersalade.

[Sven]

Gebakken rijst met linzen, prei, champignons, wortel, rood pepertje.