Wat eten we vandaag?

[Selly]

Rijstnoedels met tofu, paprika, broccoli, paksoi, rode peper, bosui, sriracha, sojasaus, sesamolie, mirin. Mango toe.

[Sven]

Linzenrijst, gestoomde broccoli, geraspte wortel, Turkse gegrilde aubergines uit een potje.

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes en bloemkool met een volwassen papje  .

[bambi]

Ovenschotel met aardappel, daslook, tomaat, crème fraiche, kaas, kwark, ei. Mandarijnen toe.

Nu al daslook?
Wa aten rijst, tofu, prei met pinda, ketjap en pindakaas. Comfort food. 😛

[meisbaer]

Ik had vanmiddag curryramen met gedoogde udon noodles, taugé en o.a. daslook. En ja, dat kan je hier en daar al plukken.

Vanavond Japanse curry, met aubergine, wortel, zoete aardappel en ui.
Met rijst en veg slager nuggets. Beetje apart wel, ik vond het wel grappig, mijn vriend was niet zo onder de indruk.

Recepten kwamen uit Vegan Japan easy.

[bambi]

Ik ben al een week niet op de tuin geweest, ik zal eens de daslook gaan checken!

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter, erbij een stoofje van spruitjes, bospeen, bloemkool, koolrabi en kidneybonen.

[Sam]

Pasta pesto, met lekker veel champignons.

[Sam]

Stamppot boerenkool met 2 voor 1 vegaworst.

[Selly]

Ik ben al een week niet op de tuin geweest, ik zal eens de daslook gaan checken!

Ja, hier staat het al vol met daslook.

Gisteren couscous met stoofpot van courgette, paprika, olijven, dadels, ras el hanout. Erbij knoflookyoghurt, zhoug en ingemaakte citroen.

Vandaag rode kool (deze https://www.kokenmetkarin.nl/2020/11/19/rode-kool-uit-de-oven/) met aardappelpuree, Garden gourmet vegaworst, uienjus en 2 soorten piccalilly.

[Eelco]

Hmm, nu heb ik ook zin in daslook. Waarschijnlijk is het al te laat om ze te planten?

Wij aten fusilli bolognese, met sojagranulaat, bospeen, paprika, courgette, bleekselderij en broccoli.

[meisbaer]

Ik heb nog daslookzaadjes (vorig jaar een paar bloemen geplukt) en ik vermoed dat ik ook te laat ben  .

Gisteren aten we gnocchi  (uit een pak) met aubergine, corugette, ui, knofkook, prei en een klein beetje aardpeer. Met verse rozemarijn en salie en extra boter. Erover wat geraspte pecorino.

Vandaag zuurkoolstamppot met veg slager gehacktbal en ananas. Het is tenslotte herfst buiten.

[bambi]

Hmm, nu heb ik ook zin in daslook. Waarschijnlijk is het al te laat om ze te planten?

Wij aten fusilli bolognese, met sojagranulaat, bospeen, paprika, courgette, bleekselderij en broccoli.

Wij hebben ze vanuit knolletjes geplant, en dan nog het eerste jaar er niet aangezeten; vandaag weer niet de tijd gehad om naar de tuin te gaan, ik hoop er dit weekend te komen.

Wij aten tempé, gewokte groenten en mie.

[Eelco]

Spaghetti aglio, olio e peperoncino met gemarineerde en gestoomde broccoli, bospeen, koolrabi en limabonen.

[Selly]

Sajoer lodeh van spitskool, paksoi, taugé, wortel. Tempeh in pinda/ketjapsaus. Komkommeratjar. Mie (de mie uit de vriezer, over van de Thai laatst, maar past wel prima hierbij). Zelf afgebakken emping.

[Sam]

Knoflooksaus. Veel knoflooksaus. Waarschijnlijk op een pitabroodje met Karma Shoarma. Erbij wat rauwkost, kan namelijk ook in de knoflooksaus gedoopt worden 

[Eelco]

Een ovenschotel van aardappel en bloemkool in mosterdsaus, bedekt met mozzarella en nigellazaad. Vanmiddag geluncht met een goed gevulde groentesoep en vanochtend ontbeten met aubergine-champignon-kaastosti's.

[Sven]

Gebakken oesterzwammen met groene selderij, mihoen, veel knoflook, sojasaus, gember, chilipeper, sesamolie.

[meisbaer]

Gebakken groenten met veg, oestersaus ,donkere en lichte sojasaus (o.a. broccoli, prei, taugé), met erbij tempé in een beetje pitttige tomatenhoisinsaus met chinese chilibonenpasta. Erbij rijst.

[Eelco]

Kristof had zelf een Turks brood gebakken. Ik heb daarom lekker simpel Midden-Oosters gebruncht met foul medames, gebakken aubergine en champignons, gekookt eitje, Turkse yoghurt, kerstomaat, komkommer en hummus. En lekker Turks brood dus  .