Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

1 lid en 21 gasten bekijken dit topic.

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20040 Gepost op: 09 februari 2021, 21:01:08 »
Hemel en aarde (aardappel-appelstamppot), spruitjes, broccoli. Wat mosterd erbij.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Sam

  • ******
  • 7.192
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20041 Gepost op: 10 februari 2021, 13:40:52 »
Bij ons heet dat Hete Bliksem Sven, grappig!

Vanavond dubbel in de keuken:
Aan de ene kant koken voor de voorraad: een grote portie basis tomatensaus met ui, groene paprika, champignons en tomaat (uit blik), met een flinke scheut rode wijn.
Aan de andere kant koken voor vanavond: quesadillas met jalapenopeper, rode paprika en oude kaas, erbij griekse yoghurt met kruiden, guacamole, cherrytomaatjes en Kalamata olijven.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20042 Gepost op: 10 februari 2021, 15:51:02 »
Bij ons heet dat Hete Bliksem Sven, grappig!

Ik denk dat de naam "hemel en aarde" vooral in Limburg en Duitsland gebruikt wordt. Ik kom oorspronkelijk uit Limburg (Maaseik), vandaar.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20043 Gepost op: 10 februari 2021, 20:10:25 »
Tagliatelle in salieboter, erbij gestoomde, met citroen, piment en venkelzaad gemarineerde bloemkool, koolrabi, wortel en kidneybonen.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.627
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20044 Gepost op: 10 februari 2021, 20:55:50 »
Gele rijst met een zak groenten, extra bloemkool en erdoor falafel. Was lekkerder dan hoe het klinkt.  ;)

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20045 Gepost op: 10 februari 2021, 21:26:09 »
Restje spruitjes, rode kool uit een potje, ovenfriet, "boneless chickenwings" van AH. De laatste zijn niet slecht van smaak maar het kipgevoel hoeft niet zo voor mij.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20046 Gepost op: 11 februari 2021, 20:42:26 »
Muschelnuscheln.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sam

  • ******
  • 7.192
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20047 Gepost op: 11 februari 2021, 21:04:33 »
Spaghetti bolognese, erbij olijven en een knoflookbroodje.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20048 Gepost op: 11 februari 2021, 21:15:01 »
Stoofsel van courgette, aubergine, tomaat, flink veel ui en knoflook. Daarbij volkorenpasta.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20049 Gepost op: 12 februari 2021, 20:14:13 »
Perfecte gebakken aardappeltjes en bloemkool met een kruidig papje.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20050 Gepost op: 12 februari 2021, 21:07:10 »
Lunch bij Fermenthings: soep, wrap met quinoaballetjes en gefermenteerde groenten, perentaart toe. Erg lekker. Ze zitten in een mooi, gerenoveerd voormalig industriepand met binnenplaats. Daar mocht ik het gelukkig opeten. Toch een beetje richting op restaurant gaan. En dit op 1,1km van bij mij.

Vanavond: kastanjechampignons met kortgebakken wilde spinazie en cashewnoten. Daarbij zilvervliesrijst.
« Laatst bewerkt op: 12 februari 2021, 21:13:15 door Sven »
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.627
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20051 Gepost op: 12 februari 2021, 22:27:58 »
Vivera gyros met volkoren pitta's, gemengde salade met fijngesneden bloemkool. En knoflooksaus naturlijk. Die gyros waren erg lekker, mijn vriend had ze in wat extra ollie gebakken, zodat ze lekker vettig waren.

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20052 Gepost op: 13 februari 2021, 17:48:49 »
Paddo-taartjes van maison Mari.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Sven

  • *****
  • 3.932
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20053 Gepost op: 13 februari 2021, 20:05:32 »
Bloemkool met kaas uit de oven, Beyond Meat burger, puree van aardappel en zoete aardappel, gemengde salade.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20054 Gepost op: 13 februari 2021, 20:24:09 »
Pizza! De mijne met aubergine, champignon, ui, groene puntpaprika en peutertjes.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sam

  • ******
  • 7.192
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20055 Gepost op: 13 februari 2021, 21:48:27 »
Pizza! De mijne met aubergine, champignon, ui, groene puntpaprika en peutertjes.
Peutertjes? Vegetarische peutertjes?  ;D

Hier Indiaas van mijn favoriete restaurant. Ik bestel er zo een keer per maand ofzo, wil graag dat ze de lockdown overleven! Paneer korma, saag paneer, dal, onion bhajee, erg lekker allemaal.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20056 Gepost op: 13 februari 2021, 23:18:46 »
Pizza! De mijne met aubergine, champignon, ui, groene puntpaprika en peutertjes.
Peutertjes? Vegetarische peutertjes?  ;D

Een vegetarische pizzagatepizza (tevens mooi woord voor Niewied!)
Ik hoop gewoon dat ik niemand terug zie staren als ik eenmaal in de ruimte ben en naar buiten kijk.
William Shatner

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20057 Gepost op: 13 februari 2021, 23:39:21 »
Pizza! De mijne met aubergine, champignon, ui, groene puntpaprika en peutertjes.
Peutertjes? Vegetarische peutertjes?  ;D
Een vegetarische pizzagatepizza (tevens mooi woord voor Niewied!)
En weer heeft autocorrect genadeloos toegeslagen  ;D
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.627
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20058 Gepost op: 14 februari 2021, 15:55:33 »
Gisteren spruitjes! Ouderwets met gekookte aardappels en een kaassausje met manchego. Broccoli voor mijn vriend. Ik dacht kaasschnitzels uit de vriezer gehaakd te hebben, bleken het op het bord satéschnitzels te zijn. Op zich pastte dat nog redelijk goed, alleen kan ik er niet goed tegen. Zal wel iets van gistextract in zitten oid.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.681
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #20059 Gepost op: 14 februari 2021, 16:50:58 »
Gisteren spruitjes! Ouderwets met gekookte aardappels en een kaassausje met manchego. Broccoli voor mijn vriend.
Je vriend is geen spruitjesliefhebber?  ;D Kristof krijgt juist spruitjes als ik boerenkool neem.

Net een fikse pan erwtensoep gemaakt, dit keer exotisch gekruid met rokerige zwarte kardemom, piment, karwijzaad, gember een kaneelstokje, kurkuma voor de kleur. Verder als groente winterpeen, knolselderij, bleekselderij en bloemkool (ui, knoflook, pepertje).

Vanavond eten we patat, falafel en lekker veel coleslawsalade.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength