Oliebollen (gist, tarwemeel, iets tempurameel, zoete ui, biochampignon, uit de tuin: tijm, en rozemarijn, zout), gebakken witlof, avocado met een saus van verse room, bieslook en iets zout, en ik neem er een rest rijst met gebakken tofu bij.
Die oliebollen zijn een hybridisatie van tempura en onze oliebollen. Ik maak ze wel vaker.