Wat eten we vandaag?

[Sam]

Pasta pesto, met champignons en vegetarische spekjes. Erover vers geschaafde parmezaanse kaas.

[Selly]

Gister zoete aardappel, tamarinde aubergine en mujadara. S avonds nog een paar blokjes cheddar bij een online concert.

Vandaag tartiflette en venkelsalade.
Mango en kiwi toe.

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes en bloemkool met een kazig sausje.

[Sven]

Vroeg kerstetentje bij een goede vriend omdat kerstavond niet gaat lukken met de coronamaatregelen (o.a. avondklok vanaf 22u).

Aperitief met kaasblokjes en olijven
Prei-uiensoep met room
Kaaskroketten met veldsla
Ovenschotel met o.a. kastanjechampignons, prei, knolselder. Daarbij kroketten.
Kerststronk van bij de bakker bij mij om de hoek.

Omwille van de avondklok wel iets te snel gegeten...

[jol]

Auberginestoof

[meisbaer]

Zelfgemaakte pizza met een beetje champignons, courgette, ui, paprika,  mozzarella en pecorino.

[Sam]

Gegrillde maiskolven, erbij gepofte aardappels met knoflookyoghurt.

[Eelco]

Muschelnuscheln.

[Sven]

Wortelstamppot met "mini vegan kerststerren" (vleesvervanger) van bij AH.

[jol]

alweer auberginestoof en omdat de man niet mee kan eten vanwege ziek zal ik dat morgen nog een keer eten. Weggooien is geen optie en ik vind het nu te laat om het nog in te vriezen.

[Sam]

Pittige pompoensoep met een schep griekse yoghurt, erbij garlic nan (elke dag blijft knoflookdag!)

[Eelco]

Tagliatelle in salieboter, met erbij gemarineerde en gestoomde broccoli, bloemkool, bospeen, koolrabi en limabonen.

[Sven]

Diepvriesrisotto met erwtjes en asperges. Daarbij geroosterde flespompoen.

[jol]

Vandaag dus nog een keer auberginestoof en dan weet ik het even niet. We hebben de afgelopen tijd erg weinig boodschappen gedaan dus het wordt improviseren met wat er is (alleen weinig verse groenten) en uit de vriezer eten. Morgen eerste kerstdag bij m'n pa, die heeft nog minder in huis. Bestellen wordt waarschijnlijk moeilijk maar misschien dat de patatboer nog tijd voor ons heeft. Nou ja, kortom, ik weet niet wat ik eet met de kerstdagen 

[Selly]

Eergister burgers van Meatless van Farm (gekregen van Crisp). Lekker hoor, op een briochebroodje met tomaat, gebakken ui, augurk. Erbij gebakken portobello, rosevalaardappel uit de oven en sla met avocado en blauwekaasdressing.

Gister Chinese hotpot met allerlei soorten paddenstoelen, tofu, bimi, daikon, minimais en noedels. Een yuzu passievruchttaartje van Waldo toe.

Vanavond een thuismenu van restaurant Rijks. We krijgen:
Brood met bruine boter
Soesje met kaascustard
Pompoen, zoetzure paddenstoel, hazelnoot met mandarijnvinaigrette
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc en peterselie olie
BBQ-prei, aardappel, saus van truffel en boeren Goudse oplegkaas
Panna cotta, walnoten, stoofpeer, honeycomb
Bonbon voor bij de koffie

[meisbaer]

Klinkt lekker, dat is het restaurant van het Rijksmuseum, toch?

Ik had voor vandaag eigenlijk een hartige taart met prei verzonnen, maar ik heb helemaal geen zin in gedoe. Dus wordt het gewoon pasta met prei en aardpeer, en nog wat restjes champignons en broccoli.

[bambi]

Eergister burgers van Meatless van Farm (gekregen van Crisp). Lekker hoor, op een briochebroodje met tomaat, gebakken ui, augurk. Erbij gebakken portobello, rosevalaardappel uit de oven en sla met avocado en blauwekaasdressing.

Gister Chinese hotpot met allerlei soorten paddenstoelen, tofu, bimi, daikon, minimais en noedels. Een yuzu passievruchttaartje van Waldo toe.

Vanavond een thuismenu van restaurant Rijks. We krijgen:
Brood met bruine boter
Soesje met kaascustard
Pompoen, zoetzure paddenstoel, hazelnoot met mandarijnvinaigrette
Millefeuille van rode biet, Tomasu beurre blanc en peterselie olie
BBQ-prei, aardappel, saus van truffel en boeren Goudse oplegkaas
Panna cotta, walnoten, stoofpeer, honeycomb
Bonbon voor bij de koffie

Is dat van Bijdendijk? Klinkt als ook liefde voor vego? Hier net als dinsdag: eigen spruiten en musket pompoen, met geitenkaas. Straks een stoofpeer met zwarte-bessenijs.

[Hedwig]

alweer auberginestoof en omdat de man niet mee kan eten vanwege ziek zal ik dat morgen nog een keer eten. Weggooien is geen optie en ik vind het nu te laat om het nog in te vriezen.
[/quot

Ahh wat sneu voor je Jolande, dus morgen niet iets kerstigs? Met een zieke man thuis is dat ook niet echt iets hè?

[LL de Ling]

Vanavond gebakken tofu, met paprika, broccoli en rijst. Gewoon simpel, maar zowel de volwassenen als de dreumes vonden het lekker (de volwassenen aten er nog wat sojasaus bij )

Morgen bestellen we sushi en patat (we gaan naar mijn zus). Geen gedoe, heerlijk.

[Selly]

Is dat van Bijdendijk? Klinkt als ook liefde voor vego?

Ja, van Joris Bijdendijk. Hij heeft altijd wel vega opties.

Klinkt lekker, dat is het restaurant van het Rijksmuseum, toch?
 

Klopt! Was inderdaad lekker.