Wat eten we vandaag?

[neleH]

'iets' met spitskool, tomaat en/of pompoen.

[karl]

Waterzooi met selder, prei, aardappelen, wortelen, sjalotten in een bouillon verrijkt met citroensap, room en kervel.

[Eelco]

Maaltijdsalade van bloemkool, wortel, venkel, rucola, ijsbergsla en kidneybonen, met op tafel bulgur, knoflookyoghurt, halloumi, geroosterd sesamzaad en chili-olie.

[Sven]

Gestoofde courgette en champignons met knoflook, ui en saffraan. Daarbij couscous met rozijnen en kruiden.

[Selly]

Gister saag paneer uit het kookboek van Meera Sodha. Gemaakt met diepvries boerenkool. Dat was nieuw voor mij, maar werkte prima. Erbij raita met komkommer en ui en Surinaamse rotiplaat (gekocht). Mango toe.

[meisbaer]

Woensdag volkoren wraps met kerrie aardappels, sperzieboontjes uit de vriezer, paprika, prei, lente-ui en hardgekookt ei.
Gisteren rijst met taugé en mini maisburgertjes, vandaag kant en klare champignonrisotto die mijn vriend wel vaker eet als ik op mijn werk eet.

[Eelco]

Patat! De Duitser met ketchup, de Nederlander met mayonaise. Erbij een fikse salade van spitskool, wortel, pastinaak en komkommer met yoghurt-mosterd-stroopdressing en knapperig gefrituurde tofu.

[B@ñ@ñenschuimpje]

Patat! De Duitser met ketchup, de Nederlander met mayonaise.

Gelukkig niet met azijn. Want als ik dat alleen maar ruik ga ik al van

[Aiko]

Patat! De Duitser met ketchup, de Nederlander met mayonaise.

En de Fries?

[Eelco]

Patat! De Duitser met ketchup, de Nederlander met mayonaise.

En de Fries?

De Fries is ook een Nederlander en zelfs een Europeaan, maar geen Hollander  . En de ketchup-mayo-grens is zo ongeveer de enige grens die ik tussen Duitsers en Nederlanders overeind wil houden. Tenzij de Duitsers eindelijk tot het enig ware geloof bekeerd willen worden, natuurlijk. Pommes rot-weiß is al een goede start.

[niewied]

Gisteren: asperges met boter, olijfolie, zout en nootmuskaat, Pellkartoffel met olijfolie, roereibaksel van ei, zout, basilicum, koffiemelk en wat yoghurt, radijssalade, komkommersalade. 
Vandaag: champignonragout en, ik denk rode quinoa of rijst of couscous. Voorts kroket van de veggie slager/ Unilever.
Zag een rapportage van Floortje Dessing waarin ze met een boswachter in een woongemeenschap sprak. Deze bejubelde het bos, de dieren en de varkentjes die hij grootbracht in de natuur. Maar hij at ze wel op, want je had als mens vlees nodig en dan at hij het liefst vlees zoals hij het kweekte. Tja, boswachterwijsheid.

[niewied]

Patat! De Duitser met ketchup, de Nederlander met mayonaise. Erbij een fikse salade van spitskool, wortel, pastinaak en komkommer met yoghurt-mosterd-stroopdressing en knapperig gefrituurde tofu.

Frites, niks patat of petat zoals in West-Friesland waar de mensen de petat-petei hoog houden. So hat jeder seine Redensart, der Hirt und der Landmann.

[Poek]

Patat! De Duitser met ketchup, de Nederlander met mayonaise. Erbij een fikse salade van spitskool, wortel, pastinaak en komkommer met yoghurt-mosterd-stroopdressing en knapperig gefrituurde tofu.

Frites, niks patat of petat zoals in West-Friesland waar de mensen de petat-petei hoog houden. So hat jeder seine Redensart, der Hirt und der Landmann.

Daar is een ander draadje voor. Bovendien is het patat. We zeggen toch ook patatgeneratie, niet frietgeneratie?

[Eelco]

Een maaltijdsalade van ijsbergsla, venkel, paprika, wortel, komkommer en kidneybonen met bieslook-mayonaisedressing, met schijfjes hardgekookt ei en geroosterde zonnebloempitten. Erbij een farinata van kikkererwtenmeel gevuld met rozemarijn, knoflook, pepertje, zongedroogde tomaat.

[meisbaer]

Tortillachips met lekkers: guacamole, kwark, tomatensalsa met lente-ui, chili met kidneybonen en groenten, salade met mais, paprika, komkommer en koriander. Gezellig snacken als avondeten.

[Selly]

Aardappel cacio pepe en aardbeiensalade met chili en fetaroom uit het nieuwe boek van Yvette van Boven. Daarbij witte asperges en gebakken courgettebloemen met knoflook, peterselie en chili.

[Sven]

Gebakken witte asperges, krieltjes in de schil, simpele saffraansaus, salade.

[karl]

Gisteren stoofpotje van venkel, ui en champignons, aardappelpuree en gegrilde hartige reepjes (Garden Gourmet). Vandaag waarschijnlijk selder, wortel, ui en gigantes in tomatensaus.

[meisbaer]

Hiernook asperges. Ik ga eens wat anders proberen: bladerdeegtaart met een klein laagje kwark/ei en daarop op de ene helft kort gekookte asperges, de andere helft broccoli.

Wellicht ook nog wat daslookpesto, want er staat hier veel bij de bomen.

[Sven]

Krieltjes en saffraansaus waren nog over van gisteren. Verder nog gestoomde broccoli en gebakken tofuplakken met gewoon peper en zout. Zo eet ik tofu nog het liefst van al.