Eergisteren volkoren couscous met pompoen, wortel, pastinaak, ui, knoflook gedroogde abrikozen, en mengsel van kurkuma, kaneel, komijn, steranijs en harissa naar een recept van Ottolenghi, had er wat van over wat ik als lunch heb gegeten met Griekse yoghurt en munt.
Gisteren heerlijke verwarmende curry met spinazie weer pompoen, sperziebonen, ui, knoflook en saffraanrijst met kardemom. Vanavond eten we rijst met kastanjes die ik nog heb liggen, met paddestoelen, rode paprika en een Oosters sausje. Ben benieuwd hoe de kastanjes op deze manier smaken. Ik zal het laten weten.