Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 40 gasten bekijken dit topic.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.324
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16820 Gepost op: 16 januari 2019, 19:42:52 »
Gister witlofovenschotel. Vandaag sperziebonen, rijst en een omeletje.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16821 Gepost op: 16 januari 2019, 19:49:47 »
Nasi goreng, rijk gevuld met knapperig gebakken tempeh, spitskool, worte, taugé, sjalotje en grof gemalen pinda's.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline neleH

  • *****
  • 1.736
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16822 Gepost op: 17 januari 2019, 09:06:28 »
Gisteren boerenkoolstamppot met (het past er niet echt bij maar 'moest' op) biefstukc van vivera. Prima combi. Erbij amsterdamse uitjes.

Vanavond een buffet op t werk.

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16823 Gepost op: 17 januari 2019, 19:14:31 »
Na 3 dagen vet en buitenshuis weer thuis. :)
Veel groenten (paprika, tomaten, komkommer, ui, gember) gebakken en gestoofd, na elkaar in de pan.
Erbij dikke mie en een gebakken eitje.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16824 Gepost op: 17 januari 2019, 19:26:10 »
Gisteren boerenkoolstamppot met (het past er niet echt bij maar 'moest' op) biefstukc van vivera. Prima combi. Erbij amsterdamse uitjes.
Ik at vanavond boerenkoolstamppot, met tempehspekjes. Amsterdamse uitjes of zilveruitjes moet ik ook maar weer eens kopen.

Het was een relatief kleine portie, dus hoogstwaarschijnlijk vanavond nog FinnCrisp met kapucijnerpasta (gepureerd met scheutje sojasaus, drupje stroop, knoflook, pepertje - wegens groot-blik-moet-op), komkommer en kerstomaat.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sam

  • ******
  • 7.214
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16825 Gepost op: 17 januari 2019, 20:32:39 »
Bruinebonenschotel met ui, champignons, paprika en wat vegetarische spekjes. Flink gekruid met shoarmakruiden, gerookte en gewone paprikapoeder, knoflook en peper.
« Laatst bewerkt op: 18 januari 2019, 09:11:51 door Sam »
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Sven

  • *****
  • 3.949
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16826 Gepost op: 18 januari 2019, 08:02:44 »
Fijngesneden venkel in tomatensaus met porto. Daarbij pasta.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16827 Gepost op: 18 januari 2019, 08:06:43 »
Wortelsoep, goed gevulde salade, kwark toe.

Offline neleH

  • *****
  • 1.736
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16828 Gepost op: 18 januari 2019, 11:23:00 »
Risotto met allerlei groentes. Beetje comfortfood nu het zo koud is!
Oh kak nee, ik doe aan DryJanuary. En een risotto zonder wijn is...nouja.

Dan weet ik het nog niet! Lasagne wellicht.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.324
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16829 Gepost op: 18 januari 2019, 11:32:39 »
Risotto met allerlei groentes. Beetje comfortfood nu het zo koud is!
Oh kak nee, ik doe aan DryJanuary. En een risotto zonder wijn is...nouja.

Is ook wel lekker hoor! Doe het regelmatig zonder en vervang het dan ook niet.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16830 Gepost op: 18 januari 2019, 11:54:15 »
Risotto met allerlei groentes. Beetje comfortfood nu het zo koud is!
Oh kak nee, ik doe aan DryJanuary. En een risotto zonder wijn is...nouja.
Is ook wel lekker hoor! Doe het regelmatig zonder en vervang het dan ook niet.
Ik gebruik nooit wijn in de risotto, wel een scheutje wittewijnazijn. Lekker friszurig.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sam

  • ******
  • 7.214
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16831 Gepost op: 18 januari 2019, 12:45:29 »
Ik maak risotto ook zonder wijn (of wijnazijn). Als je een lekkere paddenstoelen bouillon hebt (eekhoorntjesbrood van de italiaan bijvoorbeeld) geeft dat vaak al een hele goede kick.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16832 Gepost op: 18 januari 2019, 19:07:38 »
Quiche met salade.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16833 Gepost op: 18 januari 2019, 19:47:32 »
Gebakken aardappeltjes en rode kool, allebei erg lekker, maar de ster van de maaltijd was lekker retro: kapucijners met een fijngesneden uitje, afgeblust met goede sojasaus. Ja, ik heb de kapucijner herontdekt.
Alweer rode kool en kapucijners met een fijngesneden uitje en sojasaus. Wegens lekker en is-dat-blik-kapucijners-nu-eindelijk-eens-leeg. Dit keer met rösti erbij.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.647
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16834 Gepost op: 18 januari 2019, 21:40:01 »
Bij een Vietnamese snackbar/eetcafé gegeten. Eerst een heldere groentensoep, daarna een vol bord met dunne, platte noodles met gefrituurde tofu en heel veel taugé, broccoli, paksoi, lente ui en champignons. Wat lekker en niet duur. Wel moest ik contant betalen, want Duitsland enzo  ;)

Offline Hedwig

  • ****
  • 793
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16835 Gepost op: 18 januari 2019, 22:21:35 »
rode kool met vegetarische hachee en aardappelpuree,

Offline neleH

  • *****
  • 1.736
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16836 Gepost op: 19 januari 2019, 12:47:04 »
Risotto met allerlei groentes. Beetje comfortfood nu het zo koud is!
Oh kak nee, ik doe aan DryJanuary. En een risotto zonder wijn is...nouja.
Is ook wel lekker hoor! Doe het regelmatig zonder en vervang het dan ook niet.
Ik gebruik nooit wijn in de risotto, wel een scheutje wittewijnazijn. Lekker friszurig.

Allright, dan ga ik het binnenkort gewoon proberen.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16837 Gepost op: 19 januari 2019, 16:56:39 »
Uiensoep.

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.324
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16838 Gepost op: 19 januari 2019, 19:29:05 »
Nasi goreng met veggie saté van Mora. Wat mij betreft niet echt voor herhaling vatbaar maar vriend vond het wel ok.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.733
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #16839 Gepost op: 19 januari 2019, 20:48:58 »
Lasagne.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength