Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Klinkt lekker, Miranda!

Hier falafel! Met pitabroodjes, coleslawtzatziki, plakjes wortel, radijs en pepertjes.

[meisbaer]

Pizza op mijn werk. Er was een soort van feestje om dat de meeste van mijn buitenlandse collega's morgen weer naar huis gaan. Ga ze missen, was gezellig.

[Sven]

Biriyani met daarbij raita.

[karl]

Gisteren zeewierballetjes, gestoofd witloof, zeekraal, hollandaisesaus en pommes duchesse (beslist de meest smeuïge, mooist ogende en lekkerste aardappelbereiding, maar dat is ook jeugdsentiment).

[Miranda]

Straks: zelfgemaakte tzatziki en selleriesalade met kerrie. En allerlei lekkers van de Turkse kraam op de markt: brood, olijven met feta, halfgedroogde tomaatjes en peppadews gevuld met roomkaas.

[Wombat]

Nasi. Met nepkip. En sate van groenteballetjes.

[Eelco]

Champignonrisotto. Bloemkool en bleekselderij met een lichte kaassaus. Plus een niet geheel gelukt vegan-worstjesexperiment met zelfgemaakte tarwegluten.

[meisbaer]

Gele rijst met javaanse schijf

[Monica]

Champignonrisotto. Bloemkool en bleekselderij met een lichte kaassaus. Plus een niet geheel gelukt vegan-worstjesexperiment met zelfgemaakte tarwegluten.

Jammer dat het niet helemaal gelukt is met de vegan worstjes van tarwegluten. Ik heb hier ook al een tijdje een zakje gluten liggen om zelf worstjes van te maken.

Wij aten geroerbakte broccoli met couscous en een tomatensausje.

[Miranda]

Ik maakte daarnet een heel goed gelukt bloemkool-knolselderijsoepje met mosterd en parmezaan voor de lunch. Daarnaast een tosti met kaas en bosui op een restje Turks brood.

Vanavond ga ik eten bij een Afghaans restaurant in Rotterdam met mijn broertje en zijn (Afghaanse) vriendin. Heel benieuwd!

[meisbaer]

Hey, zit er ook een Afghaan in Rotterdam? Ooit bij een in Breda gegeten, was erg lekker.

Vanavond wordt het trouwens gevulde pasta (funghi) met champies, prei, lente-ui en blauwekaas. Morgen een groentenovenschotel.

[LL de Ling]

Gister gegeten bij Nimma in Nijmegen. De zoete aardappel-bonenburger met zoete-aardappelfriet. Wel veel zoete aardappel bij elkaar. Ik was niet zo onder de indruk.

Vandaag spruitjesstamppot met vega spekjes.

[Eelco]

Lasagne bolognese met sojagehakt, winterpeen, venkel en broccoli. En lekker veel oregano en basilicum.

[LL de Ling]

Nasi goreng met een eitje en pindasaus.

[Eelco]

Pizza! Met spinazie, champignons en pepertjes. Kristof met ananas en paprika.

[Gem]

Rijst met spitskool, roerei en kerriesaus

[Eelco]

Käse-Karotte-Spätzle met erbij Italiaans gekruide spruitjes en kidneybonen uit de wok.

[Sven]

Lasagne met champignons en prei

[neleH]

Ik weet het nog niet. Vlak voordat ik vanmiddag naar de supermarkt ga, kijk ik hier nog even voor de laatste inspiratie

[Miranda]

Hey, zit er ook een Afghaan in Rotterdam? Ooit bij een in Breda gegeten, was erg lekker.

Ja, vlakbij de Kuip, Helai heet het. Erg lekker gegeten. Ze hebben veel vega, zelfs een complete 'rijsttafel'.

Vanavond iets met pompoen. Geen zin in soep of saus. Ik denk dat het een curry gaat worden.