Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Volkorenpenne met broccoli, venkel en paprika in een krachtige champignonroomsaus.

[meisbaer]

(die op telefoonsnoertjes lijken)

Er groeit een generatie op die geen idee heeft waar je het over hebt.....

"(die op wokkelchips lijken)"

Nee, geen wokkelchips, eerder licht uitgezakte pijpenkrullen. Dat is denk ik ook niet iets voor de jonkies 

Het heet Fusilli corti col buco van Pastificio Di Martino:
https://www.ah.nl/producten/product/wi233668/pastificio-di-martino-fusilli-corti-col-buco

[Selly]

Er zijn nu haarelastieken die lijken op telefoonsnoer (ze heten invisibobbel blijkt) en dat is in elk geval bij de vrouwelijke jeugd bekend.

Ik at soep van zoete aardappel, platbrood, tomatensla, dolma, pickles, yoghurtdip, zuurkoolsalade en gefermenteerde sperziebonen (die laatste 2 van Thulls).

[fem fatale]

Ik heb ze wel, maar had geen idee dat ze invisibobbel heetten. Ik dacht aan kronkelelastiekje oid. (Ik vind ze overigens niet zo fijn.)

[Aiko]

Soep met kastanjes. De eerste kastanjes zijn al aan het vallen...

Hoe zat het ook alweer met eetbare en niet-eetbare kastanjes?

Mocht je ze willen vinden en zin hebben in een leuk fietstochtje, langs het pad van de Schutterspad te Nijmegen en het verdere verloop van dit fraaie fietspad naar Witteweg / Bosweg te Malden ligt momenteel bezaaid met (mooie grote) tamme kastanjes. Ik heb tijdens mijn fietstocht van 111 kilometer ook even een zakje gevuld om later deze week in de soep te gooien.

[Eelco]

Mocht je ze willen vinden en zin hebben in een leuk fietstochtje, langs het pad van de Schutterspad te Nijmegen en het verdere verloop van dit fraaie fietspad naar Witteweg / Bosweg te Malden ligt momenteel bezaaid met (mooie grote) tamme kastanjes. Ik heb tijdens mijn fietstocht van 111 kilometer ook even een zakje gevuld om later deze week in de soep te gooien.

Zozo. En allemaal tamme kastanjes of moet ik wel wat opletten? Dan moet ik er komende week maar eens langs gaan, na mijn werk.

Vanavond weer eens een spanakopita!

[LL de Ling]

@eelco, als ik goed graaf in mijn geheugen kan ik ook wat plekjes ‘aanwijzen’ voor hazelnoten en appels!

Vrijdag at ik weer minestrone, gisteren met vrienden bij de Hagedis. Een selectie van hapjes vooraf en een heerlijk gekruid ‘kofte’ gerecht.

[LL de Ling]

Stamppot van zoete en gewone aardappel en palmkool. Met gehacktbal van DVS. Ging er wel in na 10 km hardlopen!

[Eelco]

Stamppot van zoete en gewone aardappel en palmkool. Met gehacktbal van DVS. Ging er wel in na 10 km hardlopen!

Hé, toevallig, hier ook een stamppot met zoete en gewone aardappel: boerenkoolstamppot met knapperig gefrituurde stukjes tempeh.

[meisbaer]

Volkoren wraps met kerriebloemkool-aardappel-paprika-preimengsel. Met hard gekookte eieren erdoor, en een schepje mangochutney erop. Ik had er een klein madame Jeanette ingedaan, was precies goed.

[Sven]

Vanmiddag paneer curry met rijst met erwtjes. Daarbij chai. Ik kreeg wel een opmerking dat ik er geen suiker in deed. Heb uitgelegd dat ik het niet nodig vond

Vanavond thali met o.a. aardappelcurry, witte kool... Daarbij roti en rijst. Acheraf chai. Hier zat al suiker in.

[Eelco]

Champignonrisotto. Erbij een stoofje van sperziebonen en kidneybonen in een kruidig tomatensausje.

[meisbaer]

Ik had weinig puf om na een drukke dag eerst mijn spullen bij het hotel te dumpen en nog ergens een restaurant op te gaan zoeken, dus maar bij de AH om de hoek verse sushi gehaald. Verschillende soorten, met o.a. avocado, komkommer en wortel. Met edamme erbij.

[Gem]

Witte bonenschotel, want lekker en snel klaar!

[Miranda]

Gisteren kookte ik uit Simpel: gestoofde snijbonen met tomaat, en frietjes uit de oven met feta en oregano.

[neleH]

Ik had weinig puf om na een drukke dag eerst mijn spullen bij het hotel te dumpen en nog ergens een restaurant op te gaan zoeken, dus maar bij de AH om de hoek verse sushi gehaald. Verschillende soorten, met o.a. avocado, komkommer en wortel. Met edamme erbij.

Hee, kun je die ook vegetarisch bij AH kopen? Ik loop er altijd aan voorbij omdat het toch altijd met vis is.

[Sven]

Pure veg thali in dezelfde plek als gisteren. Nu met okracurry. Chai toe. Alles samen voor nog geen €0,90.

[meisbaer]

Klinkt lekker Sven! Eten is daar natuurlijk spotgoedkoop.

Vandaag maar wel naar een restaurant gegaan. Vanaf het werk naar de Dageraadplaats gegaan, en daar bij Overzee gegeten (tip van Karl). Ze hadden er allerlei thais eten, met keuze uit drie vegetarische hoofdgerechten. Ik had de paddestoelen met chili en Thaise basilicum. Redelijk pittig, maar wel goed. Echt een hele berg lekkere paddestoeln met wat groenten erdoor. Wel stiekem iets teveel. Om te blussen toch een toetje genomen, pannacotta met kokos en kardemonsiroop. Die was echt lekker en bluste goed.

Toen naar het hotel teruggelopen, dat wat verder was dan ik gehoopt had (met een erg volle buik). Het was iets van 45 minuetn lopen ofzo. Misschien toch eens uitzoeken hoe hier de bus werkt 

[Eelco]

Een mafé met spruitjes met basmatirijst erbij.

[Eelco]

Falafel! Met pitabroodjes, coleslawtzatziki, zelfgemaakte duivelse sambal, en een simpele salade van koolrabi, bospeen, radijs en komkommer, bestrooid met een restje feta.