Wat eten we vandaag?

[LL de Ling]

freekeh, geroosterde bloemkool, falafel, kikkererwten, avocado en tomaatjes. Lekker gekruid allemaal; prima maaltje.

[Gem]

Volkorenpasta met gekookte prei en geitenkaas en nog wat ijsbergsla

[Sven]

Gisteren wegens heel erg laat me toch laten verleiden door een pasta-uit-een-pakje (pestosmaak). ik had beter naar Karen geluisterd want het was echt niet lekker. Toch maar opgegeten.

Vanmiddag mitraillette falafel.

[LL de Ling]

rijst met een bonenprut uit een zak (kregen we laatst van AH), met wat spinazie, tomaatjes en een eitje. Best lekker.

[Eelco]

Bami goreng met spitskool, wortel en taugé. Knapperig-kleverige tempeh. Omeletje. Atjar van komkommer. Atjar tjampoer. Gebakken uitjes. Seroendeng.

[Windigo]

Nu cupcakes met citroenglazuur aan het maken.

Vanavond penne a´l arrabiata.

[Nevyn]

Een "wat hebben we nog allemaal in huis?" salade. Met in ieder geval tomaat, paprika en sjalot met olie en balsamico uit oven, ijsbergsla en witlof, geitenkaas, een heel klein beetje snijbiet (moest worden uitgedund in de moestuin, dus de afknipsels eten we op) en wat we verder nog tegen komen in de koelkast.
Als toetje zelfgemaakte ijsjes van watermeloen met munt en citroenmelisse.

[Eelco]

Wij aten ook salade: rucola, radijs, paprika, komkommer, kidneybonen en ijsbergsla. Bestrooid met geroosterde zonnebloempitten en knapperige halloumi. Erbij een farinata gevuld met kerstomaatjes en olijven, en wat hummus om de farinata in te dippen.

[Sam]

BBQ, met heel veel knoflooksaus, wat vega dingetjes, paprika, halloumi, gevulde champignons, kerstomaatjes etc.

[Gem]

Vandaag linzensoep  -nog in de maak-
Gisteren raspatat met ketchup, soja balletjes en broccoli + appelmoes

[LL de Ling]

Gister diepvriespizza
Vandaag een rijstgerecht met groene asperges. Wel lekker, maar een beetje machtig voor deze warme dag.

[Selly]

Gister aspergesoep en tagliatelle met vega bolognesesaus met zwarte linzen en vega ballen van vegafit.
Vandaag aspergequiche met de bijna laatste daslook ook.

[Hedwig]

Sobanoodles met salade van komkommer, mango en rode peper met in sojasaus, limoensap, knoflook en honing gemarineerde tempé, lekjer krokant gebakken. Hierbij gekookte snijboontjes

[meisbaer]

Na de Prince tentoonstelling in Amsterdam bij Indiaas restaurant Ghandi wezen eten. Het ligt er zo'n beetje pal tegenover. Lekkere vega thali met dal, matar paneer, gemenge pittige groenten, naan en rijst. Er voor dalsoep, erna Kheer, erbij Lassi 

Was een kadootje van mijn zus alvast voor mijn verjaardag. We zijn niet in huilen uitgebarsten bij de tentoonstelling en zijn erg trots op onszelf.

[Nevyn]

Gebakken aardappels en zwarte bonen-linzensalade met geitenkaas en rood fruit.

[Miranda]

Zaterdag noedelsalade met peultjes, komkommer en pinda's uit 'Veg!', erg lekker.
Vanavond een bakplaatje met zoete aardappel, bloemkool, champignons, paprika, rode ui en feta. Met lekkere specerijen, weet nog niet waar ik zin in heb straks.

[karl]

Gisteren ook een bakplaat (altijd eenvoudig maar zeer gesmaakt) van aardappelblokjes, courgettes, sjalotten, witloof, tomaat.
Vandaag een stoofpotje van ui, wortelen, aardappelblokjes, rode paprika, tomaat, witte boontjes en champignons.

[Windigo]

Gebakken aardappels met spekjes van dvs en komkommersalade.

[Gem]

Pastasalade van verse pasta met spinazie kaas met heksenkaas, gebakken paprika en aubergine

[Eelco]

Sellerieschnitzeltjes. Stoofje van wortel, broccoli en kidneybonen. Kaassausje. Basmatirijst.