Wat eten we vandaag?

Miranda · « **Reactie #15340 Gepost op:** 22 maart 2018, 08:42:09 »

Lekkere hapjes op de boekpresentatie van Joke Boon's 'Koken met kleur'(wat een leuk boek!!):
Carrotcake met mascarpone, linzenballetjes, rauwkost met heel lekkere hummusachtige dip, en kruidenflensjes met roomkaas. Daarna geen behoefte meer aan avondeten.

neleH · « **Reactie #15341 Gepost op:** 22 maart 2018, 09:24:01 »

Gisteren hutspot a la Yvette van Boven, vandaag groentelasagne. En GEEN paaseitjes. De weegschaal en ik schrokken ons rot vanochtend

lieve lijn · « **Reactie #15342 Gepost op:** 22 maart 2018, 10:49:45 »

vanavond minestronesoep, die ik alleen hoef op te warmen. Zo fijn!

bambi · « **Reactie #15343 Gepost op:** 22 maart 2018, 19:02:21 »

Gisteren en wegens succes vandaag meteen weer: pindasaus.

Gisteren over ei, rijst en prei, vandaag over ei en boontjes.

Dat blijkt dus vanzelf lekker te worden.

Eelco · « **Reactie #15344 Gepost op:** 22 maart 2018, 20:02:03 »

Groene asperges! Erbij gekookte aardappelen (Zeeuwse roem) en stukgekookte rode linzen met spinazie, rode ui en een fikse snuf nootmuskaat.

Sam · « **Reactie #15345 Gepost op:** 22 maart 2018, 21:33:46 »

Pasta pesto met champignons, snel klaar en erg lekker.

Sven · « **Reactie #15346 Gepost op:** 22 maart 2018, 21:34:01 »

Vegagehakt gestoofd met groene selder en wat witte wijn. Daarbij wortelstamppot.

Gem · « **Reactie #15347 Gepost op:** 22 maart 2018, 22:28:34 »

Pannenkoeken.

Miranda · « **Reactie #15348 Gepost op:** 23 maart 2018, 08:58:59 »

Gisteren een groentecurry (Balti currypasta, van patak's, lekker makkelijk) met koolraap, sperziebonen, tomaat, kokosmelk en pandanrijst.

Sam · « **Reactie #15349 Gepost op:** 23 maart 2018, 10:34:30 »

Vanavond zelfgemaakte pizza, met een pittige paprika-tomatensaus, blauwe kaas en jalapeno pepertjes. Zo meteen als lunch een grote bak cruditees met een griekse yoghurt dip.

Eelco · « **Reactie #15350 Gepost op:** 23 maart 2018, 19:16:28 »

Andijviestamppot! Erbij bonen-peterselie-rode-ui-burgertjes met HP Sauce.

LL de Ling · « **Reactie #15351 Gepost op:** 23 maart 2018, 19:27:11 »

Gisteren spaghetti met tomatensaus en kaas.
Vandaag noedels, broccoli, cashewnoten en tempeh.

meisbaer · « **Reactie #15352 Gepost op:** 24 maart 2018, 01:09:28 »

Ongeveer elk half jaar mogen de nieuwe collega's op mijn werk een feest organiseren. Zij hadden een pyjama party als thema gekozen. Eén verdieping was gereserveerd voor lasergamen, en op de restaurantverdieping was er feest met hapjes.

De lucnhdames/meneer waren gevraagd om voor iedereen een indonesisch buffet te maken. Dus ik at (na het lasergamen) nasi, pittige boontjes, taugé met tofu, een lekker hard gekookt ei in kokossaus, twee soorten atjar en pindasaus. Met seroendeng, van die zoete minifrietjes en gebakken uitjes. En toen was ik eigenlijk te vol om nog te karaokeën.

LL de Ling · « **Reactie #15353 Gepost op:** 24 maart 2018, 18:13:33 »

Spruitjespizza

Sven · « **Reactie #15354 Gepost op:** 24 maart 2018, 19:09:28 »

Gisteren uitgenodigd bij een vriend met een (tijdelijke) Italiaanse huisgenoot.

* Tapenade van zongedroogde tomaat - olijf - ricotta met brood
* Tagliatelle met groenten en room
* Kwark met rode vruchten

Voor Marco was de kwark dan weer een hele ontdekking.

Vandaag volkoren penne met groene selder, wortel en kruidenroomkaas.

Eelco · « **Reactie #15355 Gepost op:** 24 maart 2018, 19:41:14 »

Groene asperges met sesamzaad. Taugé in een tomatensaus met knoflook en gember. Citroen-kurkumarijst. Knapperige tempeh in een kleverig sausje.

meisbaer · « **Reactie #15356 Gepost op:** 24 maart 2018, 22:20:58 »

Simpele pasta: fusilli met champignons, prei, ui, courgette en paprika, met een bakje kruidenroomkaas.

Morgen tortillachips met guacamole, warme zwarte bonen met groenten, salade met mais en paprika, salsa van lente-ui en tomaat. Erbij een schepje yoghurt.

fem fatale · « **Reactie #15357 Gepost op:** 25 maart 2018, 09:35:32 »

Eergisteren Mexicaanse burrito's uit zo'n verspakket. Gisteren linzensoep.

fem fatale · « **Reactie #15358 Gepost op:** 25 maart 2018, 19:16:52 »

Pastinaak tarte-tatin met geitenkaas voor P en met cashewcreme voor mij. Erbij het restje zoete aardappelgnocchi uit de vriezer met de gegrilde paprika-tomatensaus, ook uit de vriezer.

Ik kreeg applaus.

Gem · « **Reactie #15359 Gepost op:** 25 maart 2018, 20:06:12 »

Kikkererwten met courgette en wortel met kokosmelk, pindakaas en kruiden. Iets tomaatigs was er lekker bij geweest maar dat had ik niet in huis.