Wat eten we vandaag?

[Gem]

Veggie saté van Mora, doperwten en rijst

[LL de Ling]

Vanavond maak ik spruitjesstamppot. Misschien met wat brie erin.

Uiteindelijk deed ik saladeboontjes doorheen en serveerde het met een paar stukjes brie en een beetje appelchutney.

[Eelco]

Een pilao van rijst, chana dal, tomaat, broccoli en wortel (knoflook, gember, pepertje, kurkuma, piment, kardemom, koriander- en komijnzaad, kaneelstokje).

[neleH]

Gisteren paddenstoelensoep van zo'n receptkaartje van AH. Normaal loop ik daar met een boogje omheen maar dit soepje was echt goed! Erbij foccacia.

Vanavond zelfgemaakte bloemtortilla's, gevuld met allerlei lekkere dingen (oa hummus want die moet op).

[neleH]

Als lunch trouwens deense hotdogs nagemaakt; bruine broodjes met Veg slager Little willies, tomatenketchup, remouladesaus, mosterd, fijngehakte rode ui en augurk, met gebakken uitjes 

Lekker!! Ik maak wel eens broodjes met worstjes en zuurkool (volgens een receptje van Ikbenirisniet.nl), ook superlekker!).

[Sam]

Pasta ovenschotel met spinazie, champignons en een kaassaus met vintage cheddar.

[Wombat]

Pannenkoeken met gegrilde wortel en bloemkool, en daaroverheen een kaassausje.

[meisbaer]

Pasta met tomatensaus en vivera gehakt. Morgen zuurkoolstamppot met ananasjes en vales rookworst.

[neleH]

Vanavond een gerecht waarin de volgende ingredienten zijn verwerkt: couscous/wortel/bleekselderij/cherrytomaat/dadel/noten/citroen/peterselie/nuggets van de vegetarische slager.

[Hedwig]

Lekker gelunched in Sneek met twaalfuurtje van bruine boterhammen met groentenkroket en huzarensalade, en pompoensoep met geitenkaas. Vanavond ratatouille van aubergine,ui, knoflook, tomaatjes, tomatenpuree en rozijnen, met zilvervliesrijst. Erbij vegetarische balletjes

[LL de Ling]

pasta met tomatensaus en kaas. En groenten natuurlijk. Morgen restje spruitjesstamppot.

[Gem]

Gisteren eimuffins, gekookte krielaardappeltjes en rauwkost. Vandaag gele erwtensoep en mini pizza.

[neleH]

Vanavond een gerecht waarin de volgende ingredienten zijn verwerkt: couscous/wortel/bleekselderij/cherrytomaat/dadel/noten/citroen/peterselie/nuggets van de vegetarische slager.

In een poging de couscous te stomen in een zeefje boven een pan water, heb ik het water per ongeluk laten verdampen en de pan zwart laten aanbranden (eerst nog 3x in de oven gekeken wat er toch aan stond te branden)  . Het ging er mbv soda weer uit gelukkig. En de couscous heb ik toch maar verder gegaard mbv wat kokend water.

Vanavond boerenkoolstamppot, kan weinig aan mis gaan. Erbij vegaballen in jus.

[meisbaer]

Lekkere mie met pinda's, bloemkool en vanalles. Oh, en ananas, want nog over van gisteren (en mijn vriend kookte  ).

[Sven]

Wortelstamppot met kaaskroketten en zakjessalade.

[Amarillo]

Aubergine uit de oven met een saffraan-sojakwarksausje en pijnboompitten, granaatappelpitjes en peterselie erop. Zeer atypisch voor eten dat ik heb gemaakt, zag het er ook nog eens prachtig uit. Verder Jolanda's orzosalade met gegrilde courgette ipv aubergine, wat dragon erdoor en nog walnootjes eroverheen. En met wat kummel geroosterde stukjes biet, sojakwark erdoor geroerd, stukjes geroosterde pecans en hazelnoten eroverheen en ook wat fijngesneden dille erover.
Toe nam ik vanilleyofu/sojakwark met aalbessen, de buurvrouw nam kersenyofu.

[Eelco]

Gisteren een mafé met spruitjes. Erbij een socca/farinata met kerstomaatjes en peterselie.

Vandaag drukke dag op het werk (een visitatie, afgesloten met een borrel). Thuis een lichte pastamaaltijd van tagliatelle met pompoensaus. Later op de avond bij een glaasje wijn het restje antipasti dat ik meegenomen had van de borrel soldaat gemaakt.

[LL de Ling]

Gisteren de klassieke pasta met linzensaus. Onderdeel van de kast leeg eten van mijn vriend.

Vandaag een restje pasta van eerder deze week.

[meisbaer]

Ik heb geprobeerd mij in te houden op de borrel vandaag, maar wegens extra neon feest was er pizza. Dus een klein stuk pizza margarita gehad en wat stokbrood met brie. Thuis nog valess satéschnitzel met rijst en groenten gehad, maar niet alles op gekregen 

[Yehudith]

Harissasoep met kikkererwten en linzen (en nog een berg groente natuurlijk)