Chili van vleestomaten, courgette, bospeen, venkel en zwarte bonen (knoflook, pepertje, komijn-, korianderzaad, kaneelstokje, snufje kruidnagel) met zelfgemaakte tortilla's. Ook op tafel: ijsbergsla, ingelegde pepertjes, uitje, Tabasco, geraspte kaas.