Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Salade van bindsla, radijs, koolrabi, paprika en kidneybonen in yoghurt-mosterd-wijnazijnsaus. Kerstomaatjes, bosui en verse oregano met een scheutje balsamicodressing. Zelfgemaakte croutons. Plakje grilkaas.

[Sven]

Bami goreng met een gemengde salade

[Sam]

Gisteren laat thuis dus snelle pitabroodjes met haloumi en korianderhummus, erbij een restje eiersalade.

Vandaag een grote pan lang pruttelende tomatensaus maken, waarvan het grootste deel ingevroren wordt. Ik denk dat de portie tomatensaus voor vanavond op een zelfgemaakte pizza met kazen terecht komt.

[Eelco]

In de loop van de middag een tosti van door Kristof gebakken brood met champignon, bosui, kerstomaat en een pepertje. Vanavond een simpele salade van bindsla, bospeen, radijs, komkommer en kidneybonen met zelfgemaakte croutons.

[LL de Ling]

Mijn vriend maakte pasta met pompoen, walnoten en feta. Lekker.

[Sven]

Gisteren vrienden uitgenodigd voor een etentje, het laatste n.a.v. mijn 40e verjaardag in april:
* aperitief met o.a. pão de queijo en iets met bubbels
* asperges op Vlaamse wijze
* gemengde paddestoelen bourgignon met rijst en een salade van komkommer-kerstomaat-avocado-zilverui
* aarbeien met kwarkroom

[Eelco]

Lasagne bolognese.

[Gem]

Een nieuw recept : cannelloni met paddestoelen en mascarpone in tomatensaus, daarbij sperziebonen.

[Wombat]

Asperges. Nou het nog kan.

[Gem]

Een halve kaaspizza en een halve met champignons.

[Selly]

Chinese heet-zure soep met zijden tofu, ingelegde mosterdkool, verse doperwten en tomaat. En paksoi met shiitake, gember, knoflook en sesamolie met rijst. Cornetto-ijsje toe.

[Eelco]

Een fijne curry van aardappel, bloemkool, tomaat en chana dhal, gekruid met knoflook, gember, pepertje, sjalotje, zwarte kardemom, piment, venkel- en korianderzaad, kurkuma. Daarna onverwacht een vrijkaartje voor een klassiek concert gekregen en in de zaal gemerkt dat dit toch niet het meest ideale eten vlak voor een concert is, als u begrijpt wat ik bedoel.

[LL de Ling]

Pizza met bloemkoolbodum van Magioni, erg lekker!

[Selly]

Mijn zus komt eten en ik maak taboulleh, gegrilde halloumi, tzatziki, tuinboontjes met bloemkool, gerookt paprikapoeder, koriander en clementineolie, olijven, ijsbergsla, gegrilde asperges en erbij platbrood (die laatste uit de winkel).

[Wombat]

Risotto met sla uit de tuin van mijn schoonmoeder.

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes met rozemarijn. Beetgaar gestoomde bloemkool met een kazig sausje.

[Sam]

Een frisse kidneybonen salade met paprika, tomaat en verse ananas.

[Sven]

Lasagna met geitenkaas "zuiderse groenten" op het terras van brasserie Le Bacchus in Schaarbeek (Brussel). In eenvoudige restaurantjes ben ik altijd wat bang dat de lasagna uit de diepvries komt en nog niet eens zelfgemaakt is. Hier was alles overduidelijk vers. De geitenkaas was ook overduidelijk zo'n rolletje uit de supermarkt. Hier wil ik wel nog een keer gaan eten.

[neleH]

Zaterdag barbecue op familieweekend. Was ik voorheen de enige vegetarier, nu waren we met 5 vega's! De overige 4 eten trouwens geen vlees 'omdat het niet lekker is' en vanwege gezondheidsredenen.
Gisteren de leftovers van de barbecue gegeten plus hartige taarten (oa met broccoli en blauwe kaas, erg lekker).

[Wombat]

Pannenkoeken.