Wat eten we vandaag?

[Gem]

Sojagehakt van Aldi (mwa) met elleboogjesmacaroni, paprika, mais en pastasaus.

[Eelco]

Gepaneerde knolselderij met champignonsaus en gebakken aardappels. Voor herhaling vatbaar. 

[Sam]

Gisteren een snelle pasta pesto met veel champignons. Vanavond mexicaanse bonensoep, lekker warm en pittig.

[neleH]

Mijn man kookt vanavond, hij maakt iets met spinazie, pasta en citroen (recept van AH.nl).

[Gem]

rode linzen met spinazie en gnocchi met tomatensaus

[LL de Ling]

Restverwerking: pasta met broccoli en kruidenkaas (dat spul is nu bijna op; geen idee waarom ik dat gekocht heb).

[Eelco]

In de trein van Hannover naar Nijmegen. Simpelweg een bakje volgestopt met kerstomaatjes, radijsjes en een minikomkommer van de Turk. Kruidenkwark in elkaar gedraaid van kwark, daslook, knoflook en een pepertje. Klein roggestokbroodje bij de bakker gehaald. Lekkere combi. Morgen weer, op de weg terug.

[meisbaer]

Couscoussalade met amandelen, rozijnen, veel kruiden en allerlei rauwkost.

[Hedwig]

Volkoren spaghetti met courgetti, verse tomatensaus met verse basilicum en oude geitenkaas

[bambi]

Ik loop heel ver achter ...
In elk geval verse spinazie en pizza bij een pizzeria (Giardino) in Maastricht. Woensdag op weg terug naar huis een half stukje vlaai en een patatje.
Gistereren geitenkaas in de oven gezet, tomaten verwarmd met wat prei, courgette gebakken: weer eens groenten bijgegeten.
Vandaag wordt spitskool met tofu.

[Sven]

Gisteren eerst thuis zelfgemaakte groentesoep (koelkast moest leeg). Daarna in een Italiaans restaurant in Schaarbeek: asperges op Vlaamse wijze en gevolgd door een vrij bizarre 4kazenpasta. Ik had de indruk dat de kaas op was en dat ze daarom maar iets anders in de saus gesmeten hadden. Ze was ook vrij oranje.

[Wombat]

Zeer gevulde salade met aardappeltjes.

[Eelco]

Lintpasta in daslookboter! Erbij een salade van bospeen, radijs, gele paprika, rucola en bindsla met yoghurt-mosterd-honing-citroendressing, bestrooid met zonnebloempitten.

[meisbaer]

We vierde alvast mijn verjaardag met mijn ouders, zussen en zwager. Mijn zus en zwager zijn een weekendje over van Londen, fijn dat ze er weer eens zijnl

Ik maakte sushi, een kleine quiche met broccoli, wrapjes met o.a hummus en paprika, pastasalade met pesto, broodje met knoflookboter. Als snackje 's middags nog tortillachips met salsa en guacamole, hummus en rauwkost.

Was erg gezellig   

[LL de Ling]

Gisteren vrienden op bezoek. Ik maakte plaattaart met groene asperge. Vrienden hadden chocola meegebracht van Arnold Cornelis.

[Wombat]

Pannenkoeken met gegrilde groente en kaassaus.

[Gem]

groenteloempia en een schaaltje yoghurt met jam.

[Eelco]

Op bezoek bij vrienden. Geen keukenhelden, maar ze hadden wel lekkere dingen bij elkaar gekocht. Eerst appeltaart, later een uitgebreide kaasplank, koolsalade, olijven, gevulde pepertjes, goed brood, pompoenpitcrackertjes en dat soort dingen.

[neleH]

Zaterdag in een stayokay gegeten (en geslapen ), het eten was prima voor elkaar!
Stokbroodjes met tapenade en kruidenboter, ijsbergsla met bijbehoren, wraps, gepofte aardappel, guacemole, zure room, bonen, quornstukjes, champigons en geraspte kaas. Alles in buffetvorm. Toe een mierzoete mousse (geen idee wat het was maar was prima). Erbij een lekkere Leffe tripel.

Gisteren koelkastopruiming vanwege weekend weg en geen zin meer om naar de supermarkt te gaan:

vooraf bakje chips en wijn ( )
edamameboontjes (nieuw bij AH in de koeling)
wakameloempiaatjes (idem)
bak cherrytomaten
bakje yoghurt
afbakbroodje met hummus + kaas

Vanavond weer normaal eten, ik weet nog niet wat.

[Sam]

Ik noem zo'n maaltijd altijd "toevallige tapas" neleH 

Ik maakte gisteren een platte quiche / hoge pizza van brooddeeg met een vulling van spinazie, gegrillde rode paprika, blauwe brie, kaas en ei. Nog voldoende over voor vanavond, met een frisse salade van little gem, gele paprika en rode ui erbij.