Vegatopia Forum

Wat eten we vandaag?

0 leden en 35 gasten bekijken dit topic.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.668
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11880 Gepost op: 29 maart 2016, 21:27:43 »
Champignonrisotto met erdoor fijngesneden broccoli, courgette en bosui (pas na tien minuten koken toegevoegd, dus nog lekker stevig). Kristof had meer zin in spaghetti aglio, olio e peperoncino met een kleine salade - die heb ik snel in elkaar gedraaid terwijl de risotto aan het koken was.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11881 Gepost op: 30 maart 2016, 11:47:20 »
De witlofsalade van gister bevatte naast de lof ook nog appel, tomaat, gorgonzola, walnoten en een dressing van olijfolie met citroensap en was heel erg lekker. Ik at er veel van en zag af van de pasta (man blij, at alles alleen op) maar nam wel Griekse yoghurt toe.
Vandaag de rest van de bami van maandag met broccoli en vegasaté.

Offline fem fatale

  • Forumkenner 2010 en 2012
  • ******
  • 7.160
  • Geslacht: Vrouw
    • fatalefem
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11882 Gepost op: 30 maart 2016, 20:04:36 »
Oja, was een tijdje terug ziek geworden en meteen weer afgehaakt.

Vandaag at ik panpizza met tomaat- venkel-vegaworstje-topping en sojayoghurt-spinaziesaus (variatie op allerhande recept), gisteren curry van zoete aardappel, spinazie en erwten, ook uit allerhande.

Tweede paasdag at ik hele late lunch bij yay, was wel okee, maar ik vond bv veggies on fire (in den haag) lekker rauw eten hebben. Eerste paasdag hadden we eters, en aten we cannellinibonensoep met tomatenbruschetta, pasta met kerstomaatjessaus, venkel-sinaasappelsalade en geroosterde uien, en sinaasappelijs met citroentaart.

Morgen ga ik vanuit Zaandam direct door naar Utrecht, dus moet even iets bedenken wat ik makkelijk kan eten, als ik in Utrecht aankom. Er is vast een magnetron, maar ik gok dat het toch een gekochte salade wordt. Of ik moet heel snel iets verzinnen met de twee courgettes die me een beetje zielig aankijken in de keuken.
Supercalifragilisticexpialidocious!

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11883 Gepost op: 30 maart 2016, 20:11:57 »
Pasta waar een ei en knoflook doorheen geklutst waren, parmezaanse kaas, courgettes, kort gebakken mini-tomaatjes.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.668
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11884 Gepost op: 30 maart 2016, 21:47:59 »
Socca! Gevuld met kerstomaat, courgette, bosui en peterselie, bestreken met daslookpasta.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sven

  • *****
  • 3.927
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11885 Gepost op: 30 maart 2016, 23:16:36 »
Groente van gisteren: witte kool, taugé, wortel met pindasaus. Daarbij spliterwtenfalafel die nog in de diepvries stak.
Als je echt ontbijt op bed wil, ga je maar in de keuken slapen.

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.622
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11886 Gepost op: 31 maart 2016, 15:40:18 »
Pastasalade met silton, rode pesto, wijnazijn, champies, courgette, lenteui, tomaat, komkommer en ijsbergsla.
Als late lunch gegeten. Ik moet om zes uur weg voor een afspraak en had geen zin om met eten te haasten. Vanavond dus boterhammetjes in de trein :)

Offline LL de Ling

  • Moderator
  • ******
  • 10.321
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11887 Gepost op: 31 maart 2016, 20:19:35 »
F. maakte gado gado soep. Lekker hoor.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.668
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11888 Gepost op: 31 maart 2016, 21:09:50 »
Een pilao van rijst, chana dhal, tomaat, rode ui, broccoli en gekiemde mungbonen (knoflook, gember, pepertje, fenegriek, komijn-, korianderzaad, kardemom, kurkuma).
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline Sam

  • ******
  • 7.191
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11889 Gepost op: 01 april 2016, 12:10:08 »
Gisteren pizza, vanavond tagliatelle met asperges, gestoofd in witte wijn.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.622
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11890 Gepost op: 01 april 2016, 12:15:31 »
Gisteravond toen ik laat thuis was gekomen, nog even een seitanbroodje in de oven gedaan. En nog een banaan gegeten :)

Vandaag indonesisch, weet nog niet helemaal wat, maar in ieder geval tofu en/of tempé. Het is namelijk mooi weer om langs de Oriental (Xotus) te fietsen  8)

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.668
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11891 Gepost op: 01 april 2016, 12:21:18 »
Gisteravond toen ik laat thuis was gekomen, nog even een seitanbroodje in de oven gedaan. En nog een banaan gegeten :)
Een banaan is geen vervanging voor een bordje dopererwten, hoor!  ;D
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.622
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11892 Gepost op: 01 april 2016, 14:16:55 »
Maar ik had al zat groenten op in de pastasalade, eerder die dag. Wel opletten, hè   ;)

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11893 Gepost op: 01 april 2016, 15:04:23 »
We aten weer eens pasta-spinazie-brie.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline jol

  • *****
  • 2.653
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11894 Gepost op: 01 april 2016, 16:19:34 »
Gisteren tapas met thee: groene thee en nachochips, groentetortilla (Spaans, niet Mexicaans), gemengde salade.
vandaag wortelsoep, rauwkost, een spinazie/citroen/gember en nog wat smoothie en belachelijk veel fruit. Geen hele goede eetdag, te veel chaos en ad hoc problemen die direct opgelost moeten worden.

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.622
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11895 Gepost op: 01 april 2016, 21:19:15 »
Het is tofu in satésaus, zoetzure tempé, spitskool-taugé sambal goreng, taugé-tomaat-komkommer in azijn geworden. Met rijst en vers gebakken emping. En nu zit ik vol!

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.668
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11896 Gepost op: 01 april 2016, 23:28:21 »
Fusilli bolognese!
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline meisbaer

  • *****
  • 5.622
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11897 Gepost op: 02 april 2016, 20:45:35 »
Gevulde pasta van de AH (ravioli met porchini) met waterkerssaus. Saus aangevuld met ook nog champies, doperwten,  courgette en lenteui. Ik ben echt dol op waterkers :)

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.668
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11898 Gepost op: 02 april 2016, 21:10:12 »
Rijst met paksoi (die kleine van de toko), courgette en champignons in een sojasausje.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline karl

  • *****
  • 6.377
  • Geslacht: Man
Re: Wat eten we vandaag?
« Reactie #11899 Gepost op: 03 april 2016, 09:30:46 »
Op restaurant hopscheuten met gepocheerd ei, erg lekker.