Wat eten we vandaag?

[Bast]

nutellasaus

Als dat uit een flesje komt, mag je dat voor mij meenemen.
Afvallen hoort niet. Als je terug bent, wordt het weer eens tijd voor een aardappelfeestje.

Volgens mij gewoon pure Nutella, maar dan verwarmd. Aardappelfeestjes zijn altijd goed!

Hier weer linzen kofte, iets wat erop leek maar echt goor was, fruitig smakende dolma, manti met broodvulling (geen aanrader m.i.), olijven-roomfarfalle, sesamaardappel uit de oven, paprika en ui in saaie zwarte pepersaus, pilavachtige rijst, dus het accent werd maar op de toetjes gegooid. Soort churro's, tevens in chocoladesmaak, meringues, kokosmacroontje, soort vruchtenkokosbrood als bolletje en nog tig met suikerstroop overgoten deegjes die een deal met de lokale tandarts doen vermoeden. Het scheelde hier bijna een kunstgebit met een stuk onappetijtelijke walnotentaart, die ik erg makkelijk had kunnen weerstaan. Oh, en waterige perzikmoes en lokmah, soort gefrituurde deegballetjes met kaneelsuiker.

[Temari]

Bloemkoolsoep & een salade

[greet]

Gisteren kwam een vriendin langs die dol is op tapa's, dus maakten we samen
Pan con tomate; frittata met aardappel en paprika; patatas bravas met lekkere hete saus; albondiga's (kaasgehaktballetjes van Dioojs ) met tomatengroentensaus; empanadilla's. Allemaal van 0 te beginnen, alleen het bladerdeeg kwam uit de diepvries.

We hadden veel balletjes gemaakt, en dus wou ik vandaag spaghetti met grote gehaktballen maken, maar aangezien m'n vriendin samen met een andere vriendin die ook nog langskwam na het eten nog super veel balletjes zo uit het vuistje gesnackt hebben, moet ik maar iets anders verzinnen want er zijn er nog maar 2 over. Maar ze waren wel een succes 
Ik deed er trouwens wat opgeloste marmite, sojasaus en grana padano onder, en vooral dat laatste zorgde ervoor dat het heel makkelijk te kneden werd.

[koekje]

Ik denk pizza. Gisteren werd het tofu met aubergine en rode paprika in zwartebonensaus, maar ik heb nog steeds wat groenterestjes liggen die op moeten.

[LL de Ling]

Had ik dat geweten, en nu zie ik het belangrijkste ... de wijn vergeten  

Ja, hoe kun je het allerbelangrijkste bij risotto nou vergeten?  

Ik eet een restje van gisteren of misschien wel samen met mijn vriend. Als hij eens terugbelt.

[Poek]

Avondeten: droge rijst, drie stukjes meloen en een beetje pudding.

Gelukkig had ik bij het ontbijt extra veel genomen als buffer (was ook een erg goed ontbijtbuffet, veel keuze, zelfs sojamelk en smoothies, alleen 'gewone' kaas kon ik niet vinden).

[Christiaan]

Patat met (met wat niet, eigenlijk), een ei en broccoli, denk ik.

[niewied]

Krijgen twee buurtgenoten te eten: Indiaas echtpaar. Zijn geen veggie, wel hindu. Maar hier dus veggie voedsel. Ik begin niet aan Indiaas eten, want dat maken zij veel beter dan ik. Tempe kennen ze niet, zeiden ze.
•   Pecil (groentensalade met pindasaus)
•   Gember-courgette-komkommersoep
•   Nasi gurih (rijst gebakken met geelwortel, petebonen, venkel, ui, knoflook, garam masala/ sayur lodeh met kool, kokos, wortel, boontjes/ gebakken tahu/ gemarineerde* tempe gefrituurd/ rempeyek en emping manis en gewoon, chutney van pruimen
•   Gemarineerde vijgen uit de tuin en mango

Zo kan ie wel weer.
* marinade van droge sherry, tamari en geperste knoflook

[Aiko]

•   Gemarineerde vijgen uit de tuin

Uit eigen tuin?

[chinoiseries]

Tabouleh-achtige bulgur met kikkererwten en waterkers. Dit dus.

[Lenda]

Zelfgemaakte Pommes Duchesse met broccoli en een roomsausje.

[Uniflame]

Noedels met norichips gegeten naar recept van het boek Puur Plantaardig. Ging oa shii-take, snijboontjes en broccoli in. Met een erg aparte saus Was lekker.

[Temari]

Tabouleh-achtige bulgur met kikkererwten en waterkers. Dit dus.

Klinkt niet slecht!


voor mij was het pasta met borlottibonen in tomatenprut met een stuk paprika dat er nog was en twee verschillende soorten vegavlees die in twee kleine zakjes al heel lang in de vriezer vergeten lagen te zijn. Oh, en toen heb ik er op m'n bord nog eikenblad-slamelange uit een zak overheen gegooid... :S

[chinoiseries]

Tabouleh-achtige bulgur met kikkererwten en waterkers. Dit dus.

Klinkt niet slecht!

voor mij was het pasta met borlottibonen in tomatenprut met een stuk paprika dat er nog was en twee verschillende soorten vegavlees die in twee kleine zakjes al heel lang in de vriezer vergeten lagen te zijn. Oh, en toen heb ik er op m'n bord nog eikenblad-slamelange uit een zak overheen gegooid... :S

Dank je Jouw impromptu-maaltijd klinkt als iets wat ik ook zou maken (en ook doe!)

[chinoiseries]

Noedels met norichips gegeten naar recept van het boek Puur Plantaardig. Ging oa shii-take, snijboontjes en broccoli in. Met een erg aparte saus Was lekker.

Een geslaagd recept dus, jeej! Op naar de volgende

[Bast]

Met een erg aparte saus Was lekker.

Ooooooooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhhhh, details details! Wat voor saus, wat is er lekker aan?!

Het hoogtepunt was hier een flauwe aardappelgratin, een frambozensaus over het iets anders verpakte maar nog steeds dezelfde zijnde chocoladetoetjes. Naast de chocotaart, is er ook iets wat ik niet helemaal thuis kan brengen. Gok iets met semola. Nu mis ik Koekje extra, maar morgen ga ik gewapend met fototoestel. Instant inspiratie voor gedoe met die spuitopzetjes die ik laatst van haar kreeg

[niewied]

•   Gemarineerde vijgen uit de tuin

Uit eigen tuin?

Ja, eigen tuin, staat tegen garagemuur op het westen. En tempe vonden de gasten niet lekker.

[LL de Ling]

Gisteren een salade van gebakken aardappels, sla, druif, augurkjes en dressing uit een fles van Oil and Vinegar.

[Christiaan]

Polenta met andijvie.

[niewied]

Vandaag resten en bloemkool met R-kwadraatsaus want er is magere melk over.

Op een andere draad (waar komt die term vandaan?) staan vragen in de trant van... wat doe ik met...
Hierbij een mogelijk algemeen antwoord als het groenten, knollen, peulen, granen, noten...betreft: soep  maken. Benodigd gerei: een staafmixer of blender (of pureestamper) en wat smaakfantasie. Daarmee kunnen dus ook de vragen worden beantwoord als: hoe maak je wortelsoep, bieten-notensoep en meer: in de blender ermee en op smaak brengen.
Maar bewaar me voor de maaltijdsoep.

Nou eens kijken of er nog meer van zulke abstracties zijn te bedenken.