Wat eten we vandaag?

[Selly]

pasta a la norma. Witflofsalade.

[Eelco]

Rodebietenrisotto.

[niewied]

Gisteren: aardappelpuree met knoflook/olijfolie/biet, een baksel van 1 ei/ rest tahin-pindasaus/gebakken prei/knoflook/wortel/AH-sojabrokjes, sperziebonen met knoflook en boter, mangga.

[niewied]

pasta a la norma. Witflofsalade.

Vincenzo Bellini at die spag zo graag. Werd dus genoemd naar zijn opera Norma.
Zo ontstaan de normen. Er is toch ook al zoiets als de Tertiamaat of -norm/ -schaal?

[meisbaer]

Tortilachippies uit de oven 
http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/13074-ovenschotel-met-tortillachips

[Eelco]

Rucolastamppotje met kerstomaatjes en flintertjes Parmezaanse kaas. Erbij gestoofde ui en champignon.

[Eelco]

Werd er vanavond niet gegeten? Wij hadden bami goreng met spitskool, wortel en paprika. Erbij tempeh en champignons in een pittig-zoet sojasaus en een omeletje. Ook nog een schaaltje komkommerschijfjes met bieslook en een scheutje wittewijnazijn, als frisse noot.

[bambi]

Jawel, maar laat. Eerst romantisch wat gedronken in de stad.
Gebakken paddo's, tomaatjes onder grill, pasta en parmezaanse kaas.

[Wombat]

Nasi.

[meisbaer]

Vandaag fusili met stukjes vivera hamburger, bloemkool en paprika, door mjjn vriend gekookt. Straks toastjes met surinaamse eiersalade, danish blue en tartex. Want ik was een beetje gestrest en zielig vandaag.

Morgen maak ik een hartige taart met bietjes en feta. Ik bedacht me net dat ie wel heel mooi rood is voor Valentijns dag, maar we doen niet aan Valentijn, dus moeten we dat maar gewoon negeren 

[Eelco]

Kristof had vanavond weer eens een premiere (Fra Diavolo, een operette), dus we aten al vrij vroeg en licht: tagliatelle met een tomaten-paprikasaus (van verse tomaten en een puntpaprika, gekookt met een klein beetje knoflook, pepertje, citroensap, gepureerd met de staafmixer). Bestrooid met grana padano.

[LL de Ling]

Ik at bij Marieke en haar vriendin: (Vietnamese?) pannenkoekjes met groenten, kruiden en een sausje. Uit Plenty. Lekker.

[Selly]

Paksoi met shiitake, mapo tofu met ook een beetje bloemkool en Doppers, rijst.

[Eelco]

Chili hawaii (met wortel, paprika, courgette, venkel, kidneybonen en ananas) met zelfgemaakte tortilla's.

[Sven]

Kikkererwtenburgers met witlof en zilvervliesrijst

[Sam]

Bloemkoolpizza: pizza met een bodem van bloemkool, ei en kaas ipv deeg, omdat er een halve bloemkool op moest. Interessant experiment! Ik moet er duidelijk minder en minder natte tomatensaus op doen om de bodem wat steviger te houden maar het was op zich wel erg lekker (en erg machtig). Een goede manier om heel veel groente in 1 maaltijd te stoppen en een idee voor mensen die minder koolhydraten willen eten en toch pizza willen.

[Selly]

Rösti, bloemkool en reuzeboon/paprikasalade met ingemaakte citroen en gerookt paprikapoeder. Nu een mineola.

[meisbaer]

Vandaag gele mie met javaanse schijf (klassieker van/door mijn vriend  )
Morgen mc2 burger van de veg slager op broodjes met sla, komkommer, gebakken ui, tomaat en augurk.

[bambi]

Gewokte groenten met tofu, kokos en pinda.
Morgen suffe broodjes kaas bij de vakbond .... 

[Eelco]

Hartige pannenkoek (met deels kikkererwtenmeel in het beslag) met rode ui, venkel en spinazie.