Wat eten we vandaag?

Selly · « **Reactie #10240 Gepost op:** 15 mei 2015, 09:35:56 »

Wij maakten gister pizza met courgette, kerstomaat, tomatensaus, basilicum, lenteui en mozzarella.

jol · « **Reactie #10241 Gepost op:** 15 mei 2015, 09:51:55 »

woensdag gingen we uit eten bij BlaBla, we vierden het rondkomen van de hypotheek met lekkere hapjes met een Mexicaanse inslag en daarbij dronken we Westmalle.
gisteren aten we durum met salade, humus, auberginepuree, ezme, cacik en couscoussalade.
Vandaag wordt het soep, nog meer soep, sojayoghurt en appels. geen tijd om te koken en veel onderweg.

B@ñ@ñenschuimpje · « **Reactie #10242 Gepost op:** 15 mei 2015, 10:54:38 »

Citaat van: Selly op 15 mei 2015, 09:35:56

Wij maakten gister pizza met courgette, kerstomaat, tomatensaus, basilicum, lenteui en mozzarella.

Da's een dag te vroeg.

Joske · « **Reactie #10243 Gepost op:** 15 mei 2015, 15:12:29 »

Nog maar eens naar Ikea straks, voor een matras voor op het 2dehands bed van de dochter. En dan dus hopelijk eindelijk de veggieballetjes uitproberen.

karl · « **Reactie #10244 Gepost op:** 16 mei 2015, 09:36:41 »

Tagliatelle met smaak van funghi porcini en verse kastanjechampignons gebakken met ui en knoflook, verder veel platte peterselie. Ik zag een eetlustopwekkende kooksessie op Njam-tv van Pepe uit Genk die op een pasta (met zelfgedraaide Toscaanse pici en gedroogd eekhoorntjesbrood dat geweekt werd) vers opgedolven truffel schaafde. Die heb ik helaas niet in huis. Maar nog een potje met een truffelcrème dat ik er misschien bijvoeg.

LL de Ling · « **Reactie #10245 Gepost op:** 16 mei 2015, 20:45:15 »

Asperges met ei en aardappelen. Heerlijk. Alles alleen opgegeten

meisbaer · « **Reactie #10246 Gepost op:** 16 mei 2015, 21:07:28 »

Kaasschelp, aardappels met wat boter en bieslook, bloemkool met een sausje.

bambi · « **Reactie #10247 Gepost op:** 16 mei 2015, 21:14:41 »

Citaat van: capibara op 12 mei 2015, 10:49:11

Citaat van: superhelen op 12 mei 2015, 08:58:50
pasta, spinazie en brie
Ben je bezeten door de geest van bambi?

Aten wij ook snel afgelopen donderdag, om erna lekker de kroeg in te duiken.
Ander culinair hoogtepunt: boontjes met kleine paddestoeltjes (anijspaddestoelen?), omelet met sjitake, met rijst.

Selly · « **Reactie #10248 Gepost op:** 16 mei 2015, 21:27:02 »

Gister kom met speltsalade met mosterd, erbij gestoofde venkel, jonge prei en lenteui, doperwtjes en gebakken tofu met zachte miso.
Vandaag div Aziatische hapjes bij 505 in Amsterdam.

Eelco · « **Reactie #10249 Gepost op:** 17 mei 2015, 00:39:12 »

Kristof had première 'Barbier van Sevilla', dus we aten vroeg. Kristof had zin in Käsespätzle, ik niet zo. Dus ik maakte voor mezelf een bieten-champignonrisotto (met venkelzaad, rozemarijn en laurierblad), en terwijl die gaar werd, draaide ik wat Käsespätzle met wortel in elkaar. Misschien gek om thuis allebei iets anders te eten, maar in een restaurant doe je dat tenslotte ook vaak.

Miranda · « **Reactie #10250 Gepost op:** 17 mei 2015, 10:15:16 »

Pastasalade met rucola, sperziebonen, tomaat, bosui, komkommer, ei en romige knoflookdressing.

jol · « **Reactie #10251 Gepost op:** 17 mei 2015, 18:19:56 »

Gisteren burrito's en salade met avocado en mineola
Straks worstenbroodjes met uienmosterdsaus en salade.

meisbaer · « **Reactie #10252 Gepost op:** 17 mei 2015, 19:27:56 »

Na een dagje Breda en het MOTI museum, thuis een voorafgemaakte pastasalade.
Met augurk, eitjes, tomaat, bleekselderij (daar is tie weer), paprika, komkommer en ijsbergsla.

Mijn vriend had ooit gelezen dat voor pastasalade en soepen de vorm trottole (soort van opgerolde buis) erg geschikt is. En dat is ook zo :-) De dressing blijft er mooi aan kleven en de pastavormpjes blijven mooi in vorm.

Bast · « **Reactie #10253 Gepost op:** 17 mei 2015, 21:09:06 »

Penne met paprika en vanuit nostalgische overweging met extra veel tomatensaus en geraspte jong belegen kaas. Toe een bueno en een banaan.

LL de Ling · « **Reactie #10254 Gepost op:** 17 mei 2015, 21:13:09 »

Was bij mijn zusje in haar nieuwe, grote huis en at daar een ovenschotel met witlof, brie en aardappeltjes.

Eelco · « **Reactie #10255 Gepost op:** 17 mei 2015, 22:07:20 »

Pizza! Ik met champignons, artisjok, rode ui en pepertjes. Kristof met paprika, ananas en pepertjes. Heerlijk! We hadden ook nog wat rucola er op gestrooid, en van de overgebleven rucola heb ik een pesto gemaakt (met zonnebloempitten, walnoot, gistvlokken, knoflook, pepertje, goede olijfolie).

Sven · « **Reactie #10256 Gepost op:** 17 mei 2015, 22:20:30 »

Gebakken champignons, salade van komkommer, tomaatjes en maïs. Daarbij bruine rijst.

meisbaer · « **Reactie #10257 Gepost op:** 18 mei 2015, 19:43:00 »

Ik wilde eerst hamburgers doen, maar met dit gure weer toch maar iets warms: aardappels uit de oven, gemengde groenten oftwel "watligterindegroentenlademix", en een gebakken groenteburger. Wel met mayo en curry

Eelco · « **Reactie #10258 Gepost op:** 18 mei 2015, 20:22:09 »

Hier niks geen guur weer. Ik zit lekker in de tuin. Net een restjesstoofpotje van bleekselderij, wortel, courgette, rode ui en foul madames gegeten, met erbij grove bulgur en een klodder Turkse yoghurt.

Selly · « **Reactie #10259 Gepost op:** 18 mei 2015, 22:05:20 »

Gister parmezaan/citroen aardappels, kropsalade met radijs en ingemaakte rode ui en een gepocheerd eitje, gebakken amsoi met romige sesamdressing.
Vandaag wraps met verse jalapeno, de lekkere kikkererwten uit het Vegatopiakookboek (die daar in een pita gaan), gebakken aubergine, sla, geraspte kaas, kwark, rode paprika, ingemaakte rode ui en chipotle tabasco.