Wat eten we vandaag?

[jol]

Gisteren de zelfgemaakte spinazieburgers opgemaakt met spinaziesaus, gebakken haloumi en rauwkost.
Vandaag venkelsalade met sinaasappel en cashewnoten, een Koolenburger en azukibonen met ui, een pepertje en peterselie

[Aiko]

10-groentensaus

Welke tien?

[Joske]

Ajuin, tomaat, paprika, aubergine, wortel, courgette, champignon, rucola, linzen, en nog iets wat me nu niet binnenschiet...

Edit: broccoli!

[B@ñ@ñenschuimpje]

Knap hoor, Eelco komt nooit verder dan 'zeven' groenten. Baas boven baas!

[Eelco]

Knap hoor, Eelco komt nooit verder dan 'zeven' groenten. Baas boven baas!

[Sven]

Restje mac & cheese met komkommer en rode biet erbij.

[Bast]

Oe mac&cheese

Hier ook komkommer, maar dan ingelegd. Hartige pannenkoekentaart met riperkrite tsiis, prei en kapucijners.
Toe wentelteefjes van suikerbrood met wat extra kaneel en stoofpeertjes.

[Eelco]

Een puntje Turks brood uit de oven, gevuld met rode ui, champignon, spinazie en kaas. Baguette met pompoenhummus, spinazie-bonendip, kerstomaat, komkommer, smeerkaas (niet alles tegelijk natuurlijk). Een kleine salade van ijsbergsla, radijs, koolrabi, rode paprika en wortel.

[meisbaer]

Zelfgemaakte groentensoep, met bloemkool, bleekselderij, wortel, ui, champies, zoete aardappel en doperwten. Afgemaakt met een schepje bouillon en selderijblad.

[Sven]

Oe mac&cheese

Het was eigenlijk een overschotje van een recept dat weldra op de site zal verschijnen. Meer verklap ik niet 

[bambi]

Ik at mijn maandelijkse omeletje bij de Chinees in Overvecht.

[Bast]

Oe mac&cheese

Het was eigenlijk een overschotje van een recept dat weldra op de site zal verschijnen. Meer verklap ik niet 

  

Gnocchi gevuld met spinazie en pesto (Lidl) met tomatensaus en wat parmezaanse kaas.
Toe mango.

[Sven]

Salade van verse spinazie, tomaat, komkommer en avocado. Daarbij couscous.

[Eelco]

Spinazielasagne. Lekker decadent helemaal voor mezelf alleen een 500-gramzak spinazie (minus een handje spinazie voor een spinaziespread, ook voor mij, en een handje spinazie voor de groentepuree voor onze hond - ik deel graag). Kort gewokt met knoflook, pepertje, nootmuskaat. Bedekt met een dunne laag mozzarella. Lekker!

En nu moet ik hoognodig filodeeg en feta kopen, want eigenlijk had ik spanakopita willen eten.

[niewied]

Babaganoush die mijn vrouw net bereidde, bieten-wortel-uipesto, spinazietortellini, pastinaaksoep, gebakken aubergine...

[karl]

Een Thaise currie met courgette, verschillende soorten champignons, peulerwten, broccoli en mie.

[Miranda]

Ik maakte voor het eerst Japanse rijst. Die was nog verre van perfect, maar wel lekker. Met radijs, champignons, paprika, bosui, komkommer en dressing van sojasaus, knoflook en chili.

[Selly]

Ik maakte voor het eerst Japanse rijst. Die was nog verre van perfect, maar wel lekker. Met radijs, champignons, paprika, bosui, komkommer en dressing van sojasaus, knoflook en chili.

Lekker!

Hier vrijdag verse mozzarellasalade met puntpaprika en basilicum. Erbij spaghetti met honingtomaatjes, knoflook en pepertjes en pecorino.
Gisteren geroosterde aardappels, gebakken witlof en witlofsalade en een omeletje met ui en kaas. Bloedsinaasappelijs toe.
Vandaag tomaat/uiquiche met geitenkaas en groene asperges met pesto.

[niewied]

Mooie etes, Selly. Als je Selly afkort wordt het Sell. Da' s nie
de bedoeling denk ik. Gewoon Derde in het Latijn :  dat is beter.

Etes: (in Zuid-Afriks is meeneemetes de kreet voor take away).
Hier dus etes nil: rest van gister daar echtgenote ziek.
This is Niels.

[niewied]

Ik maakte voor het eerst Japanse rijst. Die was nog verre van perfect, maar wel lekker. Met radijs, champignons, paprika, bosui, komkommer en dressing van sojasaus, knoflook en chili.

Jap. Rijst is iets kleverig. Goedkoop is mengsel van gewone rijst met wat ketan = kleefrijst.