Naturel amandel melk?

[Selv]

Ja dat vind ik ook... Maar er zit geen troep in! ;-)
Misschien is het een optie om zelf amandelmelk te maken? Is waarschijnlijk ook veel lekkerder 

[Hizikigrrrl]

Niet in de naturel variant (daar werd ook naar gevraagd)!:


ingrediënten: water, amandel (7%), tapioca zetmeel, natuurlijke amandel-aroma.

Ah, ik dacht dat dat de naturelversie was. Excuses!

[Hawx]

Niet amandel maar de rijst melk van Vivera die ik zag liggen bij een AH bevat ook helemaal geen toegevoegde suikers.

[marietje75]

ik heb eens zelf amandelmelk gemaakt naar volgend recept:

150gr amandelen mixen met 1 liter water,daarna zeven om de pulp te verwijderen ik vond het niet zo heerlijk. je kon het ook aanzoeten door er dadels bij te mixen, maar dat deed ik niet.
is een slowjuicer hetzelfde of een sapcentrifuge? En hoef je daar dan niks meer bij te doen, alleen de amandelen.
Hier in België betaal je ongeveer €2,30 voor een liter amandelmelk in de natuurwinkel, als ik het zelf maak komt dat ook op €2, dus zoveel scheelt het toch niet, jammer ...

[Fynnya]

Die van Alpro heeft ook toegevoegde suiker, zelfs meer suiker dan amandel  (zowel de gewone amandelmelk als de verse)
Er zijn wel nog een aantal gemengde dranken (rijst+amandel/rijst+hazelnoot+amandel) zonder suiker te krijgen (Vitariz, Ricedream, Lima), maar daarin speelt amandel denk ik maar een kleine rol, dus daar heb je vast niks aan.

[meisbaer]

Provamel heeft nu ook een ongezoete versie van hun amandelmelk, ik heb het in ieder geval in Delft en Rotterdam in de Ekoplaza gezien.

Ingrediënten: water, amandel (7%), maïsmaltodextrine, zeezout

[B@ñ@ñenschuimpje]

Maar maltodextrine is toch een zoetstof, een suikersoort zelfs?

[meisbaer]

Dat vermoeden heb ik ook, maar het kan een "hogere" suikerwaarde hebben. Veder zegt het me niet zoveel. Maar er zit in ieder geval minder dan 7% van in.

[Sam]

Matodextrine is een zoetstof en nog "sneller" dan gewone suiker, iets wat mijns inziens niet thuishoort in zo'n product.