Vegetarisch eten in Aken (of Aachen zo je wilt)

[PR2000]

Morgen gaan we naar Aken voor een lang weekend. Voor 's-avonds ben ik (via internet) alvast op zoek naar een restaurant waar men ook goed voor vegetariërs kan koken. Mijn vrouw eet namelijk vegetarisch, of eigenlijk alleen maar sla, om precies te zijn. En er zijn restaurants die daar iets geweldigs van kunnen maken, dat weten wij uit ervaring.

Vraag: weet iemand een restaurant in Aken waar men een prima vegetarische maaltijd kan maken?

Alvast bedankt.

Groet PR [West-Brabant]

[Selly]

Alleen maar sla?
Afijn, Happy Cow geeft als vegan resto in Aken deze http://pfannenzauber-aachen.de maar ik zie geen salade op de kaart.
In het Zuid-Limburgdraadje een tijdje terug (http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,10358.msg413929.html#msg413929) heeft Willem het over Kazan, dat blijkt nog steeds te bestaan, en die hebben wel salade, wel met ei (de ene) en kaas (de andere) maar dat kan wellicht ook wel worden weggelaten als dat een probleem is: http://www.kazan.de ze hebben zo te zien ook lekkere mezze, dat is ook wel salade-achtig.