Japanse Rijstzoutjes (senbei ?)

[Carla]

Heeft toevallig iemand ooit eens geprobeerd zelf Japanse rijstzoutjes te maken ?
Ik heb op Internet recepten gezocht en in het Nederlands niets gevonden behalve een vaag recept op Wikipedia, maar met hun vertaling "senbei" kwam ik wel op wat Engelstalige recepten terecht.
Ik ga het binnenkort proberen maar ben benieuwd of iemand het toevallig al eens geprobeerd heeft en hoe het geworden is.

[Selly]

He, wat leuk zelf senbei maken! Nee daar heb ik echt nooit aan gedacht. Je ziet in Japan het wel veel winkeltjes live maken, maar het zelf doen hmm... ze zijn natuurlijk ook erg lekker uit de toko al.

[Carla]

Ja, waarschijnlijk is het een hoop werk voor een teleurstellend resultaat vergeleken met wat je kunt kopen.
Maar ja, je weet nooit, misschien is het juist dé ontdekking van het jaar; zelfgemaakte senbei...

[Hizikigrrrl]

Hier wat recepten:


http://1tess.wordpress.com/2009/03/13/senbei-japanese-crackers/

http://www.ehow.com/way_5809141_can-make-japanese-rice-crackers_.html

[Selly]

Ben wel super benieuwd hoe het wordt. Als je het gaat maken, laat je dan weten hoe het wordt Carla?

[Carla]

Die links heb ik ook gevonden, maar van de eerste vind ik ze op het plaatje helemaal niet lijken op wat je in de winkel koopt, veel te groot en te wit...
De tweede link heb ik in mijn bookmarks staan om te proberen en een derde met een recept dat er simpel uitziet (alleen heb ik geen magnetron..).
Voor de geinteresseerden:
http://everything2.com/user/jprockwell/writeups/senbei

Ik laat het weten zodra ik het geprobeerd heb, ik heb helaas geen rijstwijn in huis anders ging ik het vanavond nog doen !