Vegatopia Forum

Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline greet

  • *****
  • 2.671
Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #20 Gepost op: 05 juni 2010, 20:11:10 »
Als je in de Bioshop in Belgiƫ komt, daar hebben ze balletjes van het merk Nutana. Beste vervangballen naar mijn mening, ze vallen zelfs uit mekaar als echte gehaktballetjes (verliezen een randje brokjes). Ik gebruik ze voor balletjes in tomatensaus, maar in soep zijn ze ook goed, denk ik in de helft gesneden ofzo. Dat en er zit een vocht bij dat smaakt naar dat vet dat op balletjes drijft als je ze gekookt hebt.

Offline Nick

  • ****
  • 578
Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #21 Gepost op: 06 juni 2010, 12:24:52 »
;D Croutons?
Oja, dat zeggen ze daar ook tegen, maar ik ben vlaams, sorry  ;)

En croutons zijn frans...  ;)
"Teaching a child not to step on a caterpillar is as valuable to the child as it is to the caterpillar."
-- Bradley

Kiwi

Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #22 Gepost op: 06 juni 2010, 12:32:08 »
Het Oud-Nederlandse woord hiervoor is 'soldaatjes' volgens mij. :)

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #23 Gepost op: 06 juni 2010, 13:52:17 »
Zijn soldaatjes niet meer reepjes en croutons meer blokjes?
"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #24 Gepost op: 06 juni 2010, 18:07:43 »
Het Oud-Nederlandse woord hiervoor is 'soldaatjes' volgens mij. :)

Wat ik versta onder soldaatjes zijn reepjes brood gebakken in een pannetje met boter. heerlijk bij de spinazie (anders aten wij het niet).
Croutons zittten kruiden door en zijn vaak blokvormig.

Offline Gabs

  • ****
  • 796
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #25 Gepost op: 06 juni 2010, 20:46:48 »
hmmm, nog nooit bedacht dat er balletjes in soep moeten. met andere woorden, ik mis het niet. maar misschien is het wel eens een lekker alternatief, ga het eens proberen.

veganerd

Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #26 Gepost op: 10 juni 2010, 14:02:44 »
Dank jullie wel voor de tips.
Het is inderdaad nog meer voor mijn man, dan voor mijzelf dat ik iets van vervanging van de balletjes wil. Anders eet hij het gewoon echt niet.
Maar ik ga de verschillende opties eens uitproberen. Ik kan nu zeker vooruit!

Offline Sam

  • ******
  • 7.191
Re:Wat gebruik je in plaats van soepballetjes?
« Reactie #27 Gepost op: 14 juni 2010, 16:42:41 »
Ik vind de middelmaat sojabrokjes altijd erg lekker in soep, verder eet ik ze eigenlijk niet. Gewoon met de vermicelli aan de bijna klare soep toevoegen, alle soepsmaak trekt erin. Ze houden nog een beetje bite, dat vind ik wel lekker, ik hou van soep met verschillende structuren.
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light