Niet echt vandaag, maar afgelopen donderdag at ik bij Frezza! in Leiden, een mediterraans restaurant met een leuk concept: allemaal kleine gerechtjes die je naar eigen inzicht kunt combineren. Of het inzicht van de kok dan, want wij hadden het viergangen verrassingsmenu (29 euro).
We aten: geitenkaasplakjes met notentapenade, simpel maar verrukkelijk.
Tarte tatin van bladerdeeg, gekaramelliseerde witlof en brie, redelijk, er zat niet veel smaak aan maar dat zou ook raar zijn met zo'n gerecht. De gekruide aardappelpartjes met mierikswortelmayonaise die we erbij kregen waren wel schandalig lekker (bijna het hele bakje opgegeten
).
Vervolgens nog gnocchi (door de bediening goed uitgesproken) met pompoen en basilicumroom, het lekkerste gerecht als je het mij vraagt. Als toetje iets dat na de diverse culinaire experimenten (ook vooral bij de vl**seters) tegenviel in zijn eenvoud: soesjes met vanilleijs en koffielikeur. Het ijs was wel weer erg lekker.
Goed eten, leuke sfeer (altijd fijn om uitleg bij je bord te geven) maar het duurde allemaal iets te lang, we hebben van 19.00 tot 23.30 aan tafel gezeten.