Hoi,
Na het lezen van een aantal berichten dacht ik dat het mischien wel interessant is om te weten dat je met veel uitzoeken je kind ook vegetarisch kan opvoeden als ze heel erg allergisch zijn voor bijvoorbeeld melk, soja, gluten, eieren, paarden- en geitenmelk.
Mijn zoontje is inmiddels 7 en overal overheen gegroeid, maar als baby en peuter hebben we heel wat afgetobt. Toch is het wel mogelijk geweest om hem gewoon vegetarisch te laten eten door veel nadenken en uitzoeken.
Er zijn voor dit soort allergische kindjes wel oplossingen in de vorm van bijvoorbeeld Fu (tarwegluten uit Japan maar zonder toevoeging zoals in Seitan), en het gebruik van bonen samen met rijst wat ook een volwaardig eiwit geeft.
Ons dochterje is gelukkig alleen allergisch voor melk en soja en dat is dus een verademing want zij kan wel geitenmelk produkten verdragen.
7 Reacties
16426 Gelezen