Dingen die toch niet vegetarisch zijn

[Wombat]

Enfin, on-topic: reuzel in zuurkool vind ik onverklaarbaar als de toegevoegde waarde ervan niet daadwerkelijk vermeld wordt. En dan nog

!

is voor de smaak.... staat blijkbaar in alle authentieke elzasser zuurkoolrecepten? reuzel of ganzenvet evt te vervangen door boter....

maar ganzenvet en reuzel genieten blijkbaar de voorkeur 

Dat is toch raar? Als je dat er in wilt hebben kun je dat zelf toch wel toevoegen, of mis ik nou iets? Ik ben blij dat wij zelf zuurkool maken, dan weet je iig precies in zit.

[Carmen San Diego]

Teleurstelling van de week: de zelf(af)gebakken appeltaart van Albert Heijn die in de aanbieding was, bevat ook gelatine... (Overigens niet van varkens en dus plantaardig, volgens de versmedewerker...  ).

Kortom, Albert Heijn verkoopt geen gebak voor vegetariers, want al het kant-en-klaargebak uit de koeling wat ik tot nu toe heb gezien bevat ook gelatine.

Oh en ik wilde een gelatinevrij toetje van de week, maar dat bleek ook al een probleem. Ik heb tot nu toe nog geen toetje kunnen vinden zonder gelatine. Zelfs roomyoghurt bevat gelatine.

[koekje]

Hier heeft de ene AH bij de pakken sojamelk zonder koeling van die kleine porties fruitchemischeyoghurt, volgens het etiket zonder gelatine. Bij de ingredienten kon ik zelf ook geen gelatine ontdekken.

Een home made griesmeelpudding smaakt overigens wel stukken beter.

[Laura]

Kortom, Albert Heijn verkoopt geen gebak voor vegetariers, want al het kant-en-klaargebak uit de koeling wat ik tot nu toe heb gezien bevat ook gelatine.

Jawel hoor, de bossche bollen zijn vegetarisch (volgens mij). In ieder geval geen gelatine en E471.

[Hizikigrrrl]

Jawel hoor, de bossche bollen zijn vegetarisch (volgens mij). In ieder geval geen gelatine en E471.

Mijn favorieten!

[Hanneke]

Gehoord op de radio: Broodverbeteraar is gemalen varkenshaar en dus niet vegetarisch. Beste is toch brood te kopen bij de natuurwinkel.

[Hizikigrrrl]

Gehoord op de radio: Broodverbeteraar is gemalen varkenshaar en dus niet vegetarisch. Beste is toch brood te kopen bij de natuurwinkel.

Je hebt ook broden zonder broodverbeteraar bij de supermarkt.

[Bast]

Broodverbeteraar is gemalen varkenshaar

Hoe kom je erop

[Hanneke]

Op de radio werd het vorige week verteld door iemand van varkens in nood.

[LelleL]

Bedoelde Bast niet 'hoe kom je erop het door je brood te gooien?'

[Hanneke]

O ja, zou kunnen?

[Poek]

Gehoord op de radio: Broodverbeteraar is gemalen varkenshaar en dus niet vegetarisch.

http://www.brood.net/default.asp?pid=faq&id=790&catid=43&vraagid=165

Het woordje 'dus' in de zin lijkt me trouwens niet vanzelfsprekend. Varkenshaar is wat anders dan varkensvlees tenslotte.

[Bast]

Bedoelde Bast niet 'hoe kom je erop het door je brood te gooien?'

Dat ja.

[Hanneke]

Hoi Poek. De haren komen natuurlijk wel van geslachte varkens. Of dacht je dat varkens geschoren werden bij leven?? De vrouw die het vertelde was in een varkensslachterij geweest. Het was gruwelijk. Mijn woordje "dus"klopt toch echt wel.

[Poek]

Of dacht je dat varkens geschoren werden bij leven??

Ik denk in ieder geval niet dat die varkens geslacht worden om ze te kunnen scheren. Bovendien: "Om die reden wordt cysteïne ook wel uit haren gewonnen (meestal haren van paarden, maar soms ook van koeien, mensen of varkens)". Een veganist zal het niet willen, maar als vegetarier kan dat prima.

[Eris]

Pff al die dingen van de appie... ik zal eens kijken of ik zo'n productmap van het brood en kaas mee kan jatten als ik woensdag m'n laatste werkdag heb 

[Lovelocker]

Als je pas vegetarier bent, zou ik mij maar niet zozeer bezig houden met E-nummers en zo. Mijn ervaring is dat degenen die het fanatiekst beginnen, het vaak niet lang volhouden.

[LelleL]

Ik denk dat LoLo gelijk heeft. Alle bee(s)tjes tellen, en vooral in het begin om het nog een beetje overzichtelijk te houden (voor jezelf en je omgeving) zou ik gewoon vlees en vis schrappen en alles waar dat duidelijk op vermeld staat.
 

[Carmen San Diego]

Kortom, Albert Heijn verkoopt geen gebak voor vegetariers, want al het kant-en-klaargebak uit de koeling wat ik tot nu toe heb gezien bevat ook gelatine.

Jawel hoor, de bossche bollen zijn vegetarisch (volgens mij). In ieder geval geen gelatine en E471.

Daar hou ik niet van, dus kan wel kloppen dat ik daar niet op gekeken heb.

[Lenda]

De Tuinkruidenjus van Maggi blijkt ook niet vega te zijn, zitten allemaal slechte E-nummertjes in.