Als ik tartaar ooit gegeten had dan alleen in zeer goed doorbakken staat. Net als biefstuk, rosbief en wat je mogelijk nog meer hebt: als het er rauw uitzag of als roodachtige vloeistoffen uitdrupten, bliefde ik het niet. Ik weet eigenlijk niet waarom, dan vond ik het niet dood genoeg of zo.