Tivall

[Mariek]

@ Apraxia: ze zullen wel niet vegan zijn, ze zijn van Tivall.

@ Isa: ze moeten in de oven of in een koekenpan, volgens mij zijn ze niet om te frituren.

[Sam]

Wauw ik ga zometeen even kijken. Bij de thuisservice van AH hebben ze ze nog niet maar dit is een bezoek aan de winkel waard

[Sam]

@ Isa: ze moeten in de oven of in een koekenpan, volgens mij zijn ze niet om te frituren.

Ik flikker alles van Tivall in de frituurpan hoor, dus deze gaan er ook gewoon in. Trouwens, frikandellen hoor je toch te frituren?

[Hizikigrrrl]

Oehoe! En de rookworst is er ook weer

[Mariek]

Die is er toch altijd? Ik vind hem trouwens niet eens lekker, te melig. Doe mij maar een knakworstje, dan.
Gisteren heb ik de braadworsten gehad, zijn ook lekker, vooral omdat je er een echt korstje op krijgt.

@ Sam, ja, het lijkt mij ook dat je ze moet frituren. Ik eet ze deze week waarschijnlijk met ovenfrietjes, dus mijn eerste poging komt uit de oven, maar ik probeer ook een keer de frituurpan.

[Selly]

lachen! Ik ga ze ook kopen

[Sam]

Grrrr bij onze AH zijn ze helemaal nog niet te krijgen

[linz]

Heb ze net gekocht!
Ga ze alleen pas later deze week opeten, dus nog geen info over de smaak. Ze ruiken veelbelovend. Wel raar is dat er op het pak staat dat ze in de oven of de koekenpan moeten.
Ik denk toch echt dat ik ze van de week bij de patatten in het frituurvet gooi, hoor!

[pip]

'Frikadel uit de gratie' Bron: www.nu.nl

AH kiest het verkeerde product! :p

[Mariek]

Juist niet! Veel mensen willen geen frikandellen/frikadellen (wat is het verschil eigenlijk) vanwege de verhalen over slachtafval als uiers en koeienogen die er in zouden zijn verwerkt, en tja: het is vega, dus daar hoef je bij deze frikandellen niet bang voor te zijn!

[J@n]

frikandellen/frikadellen (wat is het verschil eigenlijk)

Volgens de taalkundigen heet het ding 'frikadel', afgeleid van het Franse 'friquadelle'. Maar Van Dale rekent tegenwoordig ook 'frikandel' goed en dat is, voor zover ik weet, de enige schrijfwijze die gehanteerd wordt door frikadellen-fabrikanten zelf. De verwarring is waarschijnlijk ontstaan onder invloed van het woord 'fricandeau'.

[Hizikigrrrl]

Ik dacht dat frikadellen Aziatische of Surinaamse balletjes waren en frikaNdellen de koeienogenworst?

[Sam]

Helemaal goed Hizikigrrrl. Frikadellen worden van grof gehakt gevormd, soms wel in staafvorm, en hebben niets met de snackbar-uitvinding frikandel te maken. Het verbaast me ook altijd dat hoewel je nergens een "frikandel" kunt kopen waar "frikadel" op staat, de pers het altijd door elkaar haalt.

[Christiaan]

Het verwarrende is dat het woord frikadel voor de Aziatische (Sri Lankaanse) vleesdingen en de frikandel waarschijnlijk uiteindelijk wel dezelfde etymologische bron hebben.

[Selly]

weeh   waarom ligt de laurousse gastronomique altijd op een andere plek als je em nodig hebt.

[Mariek]

In de oven was niks, dus ik heb ze daarna nog even in de pan gegooid. Het komt in de buurt van wat ik me herinner van frikandellen. Misschien lijken ze beter als ze gefrituurd worden.

[Selly]

hier hebben ze ze nog niet  

[Mariek]

Wat wel eng was, was dat er een soort van 'blaren' opkwamen toen de frikandel net in de pan ging...

[Sander]

Zo, vandaag gelijk 2 pakken gekocht, dus morgen voor het eerst in pakweg 21 jaar weer eens een frikandel speciaal!

En ook al valt het tegen, dan nog!  

[Mariek]

Best zielig he, 1 frikandel in een aangebroken pak. Dus die eet ik ook maar op...

Bij de AH hadden ze vandaag nog 1 pak, maar die was nog maar goed tot overmorgen en de diepvries is vol, dus die heb ik maar laten liggen voor iemand anders.