Is No-egg geen koolzuur?
Nu ja, ei kan je ook door andere dingen vervangen:
- Voor gebak kan je maƮsmeel gebruiken om een mooie gele kleur te krijgen en gistpoeder of koolzuurhoudende soda om de cake te doen rijzen.
- Als je de bindkracht van ei wil vervangen kan je een beetje kikkererwtenmeel gebruiken.