Oestrogenen in soja?

[Gwennepen]

Ik heb juist gelezen dat soja de kans op borstkanker verlaagd. In Azië komt borstkanker ook veel minder vaak voor, dus het lijkt me raar als soja juist borstkanker bevordert...
Ik weet niet in hoeverre en in welke hoeveelheden soja iets met de mannelijke potentie doet. Waarschijnlijk gaat het om grote hoeveelheden.

Als je gaat googelen kom je de meest uiteenlopende meningen tegen. De waarheid zal wel ergens in het midden liggen zeker. Dat je er niet mee moet overdrijven maar als je het een paar keer in de week eet/drinkt de gezondheidsvoordelen eruit kan halen.

[SuzieQ]

Hoi hoi!!

Sinds kort eet ik geen vlees meer en ben ik me aan het verdiepen in tofu en de soja en nu kwam mijn moeder op een website waar ik heel erg van schrok! Is dit nu echt waar of is het allemaal onzin??!!

Dit is de link naar de site waar alles opstaat

http://utopia.knoware.nl/~wwitsel/main/artikelen/behandeling.overgewicht.3g.html

Groetjes Suzanne

[Hizikigrrrl]

Zoals Gwendolyn hierboven al zegt, moet je gewoon niet overdreven veel soja eten als het niet hoeft. Vergeet niet dat er maar weinig voedingsmiddelen zijn waarvan het goed is als je ze veel gebruikt; het beste is een gevarieerd dieet.

Harvard's Nutrition Source raad 2 tot 4 porties per week aan:

Eat soy in moderation. Soybeans, tofu, and other soy-based foods are an excellent alternative to red meat. But don't go overboard. Two to four servings a week is a good target. And stay away from supplements that contain concentrated soy protein or soy extracts, such as isoflavones. Larger amounts of soy may soothe hot flashes and other menopause-associated problems, but the evidence for this is weak.

[Sil]

idd, hetzelfde als met vlees: niet overdrijven. Ik denk dat het ook wel enorm opgeblazen wordt. "Oh, er zit dit stofje in, dus zal het ook wel dit doen met je lichaam" - het bekende legosteen-denken, wat eigenlijk niet zo werkt...