Veganisme en vermoeidheid

[blackpurplegreen]

Ik drink elke dag fruitsap en eet elke dag fruit. Heerlijk om eens iets te eten waarvoor je niet eerst de hele verpakking moet afspeuren.
Maar dat een B12 tekort pas zo laat tevoorschijn kan komen wist ik niet.
Ik heb laatst wel bloed laten prikken en daarin hebben ze niets vreemds ontdekt. Jammer, want nu weet ik dus eigenlijk nog niets. De arts zei dat ik nu eenmaal moet accepteren dat ik minder energie heb dan anderen. Maar dat geloof ik niet. Voor ik zo moe werd was ik juist een erg energiek persoon.
Maar zit er dan niet voldoende vitamine B12 in de vegaburgers?

[Hizikigrrrl]

De Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid B12 is tegenwoordig zo hoog (2,8) dat je dat niet alleen uit vegaburgers kan halen. Als je niet dagelijks meerdere porties zuivel/eieren/verrijkte sappen etc. gebruikt, dan zijn pillen aan te raden (multi's).

[B@ñ@ñenschuimpje]

Dat is de Nederlandse aanbevolen hoeveelheid. En ik heb nog steeds niet uitgevonden waarom Nederland daar (in internationaal verband) zo graag mee uit de pas wil lopen. Ik kan me geenszins voorstellen dat de Nederlandse bevolking een drie keer zo hoge dosis behoeft als de rest van de wereld.

[Hizikigrrrl]

Dat is de Nederlandse aanbevolen hoeveelheid. En ik heb nog steeds niet uitgevonden waarom Nederland daar (in internationaal verband) zo graag mee uit de pas wil lopen. Ik kan me geenszins voorstellen dat de Nederlandse bevolking een drie keer zo hoge dosis behoeft als de rest van de wereld.

http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamins.html
Vitamin B12: The current recommended intake for vitamin B12 is 6 micrograms per day

Duitsland Zwitserland Oostenrijk http://www.dge.de/pdf/ws/ReferenceValues.pdf
3.0

Canada http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/nutrition/reference/table/ref_vitam_tbl_e.html
2,4

China http://www.cnsoc.org/biao/biao3.htm
2,4