Vegatopia Forum

sojabrokjes invriezen?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

jv79

sojabrokjes invriezen?
« Gepost op: 07 augustus 2007, 18:14:23 »
Weet er iemand of je sojabrokken (de droge) mag invriezen na ze gebakken zijn en/of meegekookt zijn in een saus of zo?

thanx

smikkeltje

Re:sojabrokjes invriezen?
« Reactie #1 Gepost op: 08 augustus 2007, 09:09:57 »
waarom zou je dat willen? je kan ze beter gelijk weggooien  :pukey:

Offline Sam

  • ******
  • 7.214
Re:sojabrokjes invriezen?
« Reactie #2 Gepost op: 08 augustus 2007, 10:37:49 »
Geen probleem, er moet wel voldoende vocht bij zitten denk ik, want als je ze gebakken invriest zouden ze best droger kunnen worden door het invriezen. Ik heb zelf goede ervaringen met het invriezen van tomatendingen met sojabrokjes (tomatensoep, tomatensaus) en dat gaat gewoon goed.

Smikkeltje is volgens mij niet zo'n fan van sojabrokjes? :P
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light