Toetjes, desserts, taarten, koekjes, gebak.

[Indira]

de 'bloem' is volgens mij zonder suiker, evenals de vanillepudding poeder die ik vond van Bio Natura. Om de pudding te maken moet je wel wat suiker toevoegen, maar omdat ik taart maakte met hazelnootmelk die van zichzelf al zoet is, heb ik minder toegevoegd.
De taart is aardig gelukt, viel in de smaak, ware het niet dat de bodem niet helemaal geweldig gelukt was. De pudding maken was ook wel lastig, ik heb het recept op de verpakking gebruikt, maar denk doordat het hazelnootmelk was, werd het snel klonterig, de 'reactie' verliep direct. Al met al toch wel geslaagd, heb nog twee zakjes over voor een volgende keer..

[lieve lijn]

ik ga samen met mijn schoonzusjes (zusje van vriendje en vriendin van mijn broertje) als verrassing voor vriend een hele grote taart maken voor zijn verjaardag. Het wordt een berg met skipiste en lift ben benieuwd naar t resultaat..

[Dot]

Wat leuk, wel een fotootje plaatsen he?!

[greet]

Meerdere fotootjes mogen ook, hoor

[lieve lijn]

Ik ga heel veel foto's maken!

Het is best een grote klus ontdekken we nu 
De buitenkant wordt bekleed met witte chocolade ganache. We vullen 2 van de 4 lagen met stroopwafeltoetje (mijn lief is dol op stroopwafels) die zijn helaas niet vega proef maar de taart is dan ook voor lief. De andere lagen vullen we met mascarpone en rood fruit. De biscuits worden chocolade.

We maken huisjes van marsepein en boompjes van Royal icing, als ik dat nog ergens kan scoren...

Ik moet zeggen dat ik nu al t idee heb dat t misschien beetje te gek is hahaha

[Aiko]

ik ga samen met mijn schoonzusjes (zusje van vriendje en vriendin van mijn broertje) als verrassing voor vriend een hele grote taart maken voor zijn verjaardag. Het wordt een berg met skipiste en lift ben benieuwd naar t resultaat..

Ook inclusief een traumahelicopter voor de gipsvlucht?

En vergeet de Yeti niet!

[lieve lijn]

hahaha nee die komen er niet op. sorry Aiko!

[chantalv80]

  Oooooooh, dat klinkt geweldig, lijn!

[lieve lijn]

het werd iets anders omdat we de ganache niet perfect kregen... hebben we uiteindelijk afgedekt met marsepein...


tadaaaaaaaaaaaaaaaa:

de fotoooooo

[Miranda]

het werd iets anders omdat we de ganache niet perfect kregen... hebben we uiteindelijk afgedekt met marsepein...


tadaaaaaaaaaaaaaaaa:

de fotoooooo

Wauw, wat gaaf

[Hizikigrrrl]

Cool!

Was de ganache van witte chocolade? Of heb je van die candy melts gebruikt?

[lieve lijn]

Van witte chocolade verhouding 3:1 maar das blijkbaar niet goed.

[Indira]

de 'bloem' is volgens mij zonder suiker, evenals de vanillepudding poeder die ik vond van Bio Natura. Om de pudding te maken moet je wel wat suiker toevoegen, maar omdat ik taart maakte met hazelnootmelk die van zichzelf al zoet is, heb ik minder toegevoegd.
De taart is aardig gelukt, viel in de smaak, ware het niet dat de bodem niet helemaal geweldig gelukt was. De pudding maken was ook wel lastig, ik heb het recept op de verpakking gebruikt, maar denk doordat het hazelnootmelk was, werd het snel klonterig, de 'reactie' verliep direct. Al met al toch wel geslaagd, heb nog twee zakjes over voor een volgende keer..

ik kwam dit ook tegen in de bio winkel, voor geinteresseerden..
http://www.nieuweband.nl/nieuws/item/155/puddingpoeder-van-rapunzel/

[Dot]

tadaaaaaaaaaaaaaaaa:

de fotoooooo

Heel cool, Lijntje!

[Joske]

Gisteren rook het huis overheerlijk, de oudste dochter - een echt bakwonder - bakte een hoop spullen: voor bij mij op het werk 3 taarten (met vertraging trakteerde ik de collega's tgv mijn 50ste verjaardag) en ook nog 10 mikkemannen en 12 suikerbroodjes voor thuis. Zij heeft een blogje, neem gerust een kijkje. Haar recepten zijn melk-/lactosevrij.

[Miranda]

Gisteren rook het huis overheerlijk, de oudste dochter - een echt bakwonder - bakte een hoop spullen: voor bij mij op het werk 3 taarten (met vertraging trakteerde ik de collega's tgv mijn 50ste verjaardag) en ook nog 10 mikkemannen en 12 suikerbroodjes voor thuis. Zij heeft een blogje, neem gerust een kijkje. Haar recepten zijn melk-/lactosevrij.

Leuk blogje!

[haantje]

Gisteren rook het huis overheerlijk, de oudste dochter - een echt bakwonder - bakte een hoop spullen: voor bij mij op het werk 3 taarten (met vertraging trakteerde ik de collega's tgv mijn 50ste verjaardag) en ook nog 10 mikkemannen en 12 suikerbroodjes voor thuis. Zij heeft een blogje, neem gerust een kijkje. Haar recepten zijn melk-/lactosevrij.

Leuk blogje!

+1 

[Aiko]

Ik heb het boek 500 Koekjes gekocht.
Van 500 Koekjes-bezittende mensen nog specifieke aanraders van koekies die ik al eerste moet [mag] proberen?

[annevega]

ik heb gisteren vega griesmeelpudding met abrikozensaus gegeten en het was echt heerlijk!!  ;Dheb het ook ergens anders geplaatst maar daarna zag ik deze topic pas oopsie haha 

[Vegatopia]

Appelcrumble met tijm en gember

Van Antoinette, onze in Italië woonachtige gastredacteur, kregen we een recept voor appelkruimelgebak met een twist en een beetje pit!

Source: Appelcrumble met tijm en gember