Toetjes, desserts, taarten, koekjes, gebak.

[greet]

Heeft er iemand een goed bewaarkoekjesrecept? Ik bedoel van die koekjes die wel ff vers en lekker blijven. Zou ze graag kado doen met kerst, namelijk. Samen met zelfgemaakte avocaat en op alcohol gelegde kersen

[bambi]

Geen idee, geen boterkoek in elk geval.

mijn koekjes vandaag: ik langs bij mijn nichtje die met 4 kleintjes koekjes gaat bakken (nou ja, 3, de baby doet weinig denk ik). Ben heel benieuwd.

[LelleL]

Heeft er iemand een goed bewaarkoekjesrecept? Ik bedoel van die koekjes die wel ff vers en lekker blijven. Zou ze graag kado doen met kerst, namelijk. Samen met zelfgemaakte avocaat en op alcohol gelegde kersen

Ik hoop dat jij mijn lootje hebt! 
 

[Wombat]

Florentines blijven wel even goed, volgens mij.

[Natura]

Laatst bij mijn favoriete lekkere-dingen-bakker (Koekela, voor de Rotterdam kenners!) vertelde de verkoopster mij dat de oatmeal cookies lang(er) houdbaar zijn. En bij Koekela bakken ze hele grote oatmeal cookies met een diameter van zo'n 15 centimeter en dat vind ik dan ook wel weer feestelijk.

[lieve lijn]

ohwww gemeen nu heb ik zin in koekela koekjes maar duurt wel weer even voordat ik daar kom 

[Natura]

Om het goed te maken wil ik wel wat voor je opsturen! Of zou het dan in duizend stukjes en oudbakken aankomen?
Misschien kunnen de brownies en blondies goed in een pakje gestopt worden? Want die zijn best wel stevig.

[lieve lijn]

ohw dat is lievv   maar zoek gewoon een excuus om snel weer een x naar rotterdam te komen en nu ik t weet van die oatmeal koekjes ga ik gewoon die extra halen om mee te nemen

[greet]

Die florentines-tip is wel goed.
Dat of chocolaatjes, dat bewaart ook goed, denk ik, nee? Had Djoois ergens eens geen recept voor bonbons met thijm en chili gepost? Weet er iemand waar juist ook alweer, want vind het niet dadelijk.

[bambi]

Aiko, reddende engel van me, waar blijf je nou?

[Aiko]

Aiko, reddende engel van me, waar blijf je nou?

- 8 delen gemalen kaneel
- 2 delen gemalen nootmuskaat
- 2 delen gemalen kruidnagel
- 1 deel gemberpoeder
- 1 deel cardamon / kardemom
- 1 deel witte peper

Klutsen. Klaar.

[bambi]

Aiko, reddende engel van me, waar blijf je nou?

- 8 delen gemalen kaneel
- 2 delen gemalen nootmuskaat
- 2 delen gemalen kruidnagel
- 1 deel gemberpoeder
- 1 deel cardamon / kardemom
- 1 deel witte peper

Klutsen. Klaar.

Ja maar dan? Hoe maak je bijvoorbeeld kruidnootjes? Ik kan wel wat googlen, maar jij hebt je recept al getest geloof ik?

[Aiko]

Ja maar dan? Hoe maak je bijvoorbeeld kruidnootjes? Ik kan wel wat googlen, maar jij hebt je recept al getest geloof ik?

Kuidnootjes:
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram basterd suiker
- 100 gram (plantaardige) boter
- 2 eetlepels speculaas volgens bovenstaand recept
- 3 eetlepels (soja)melk

Klutsen. Balletjes maken. Bakken in twintig minuten op 150 graden. Klaar.

[B@ñ@ñenschuimpje]

- 8 delen gemalen kaneel
- 2 delen gemalen nootmuskaat
- 2 delen gemalen kruidnagel
- 1 deel gemberpoeder
- 1 deel cardamon / kardemom
- 1 deel witte peper

Verwarrend hoor, hadden jullie de verhoudingen niet een beetje op elkaar kunnen afstemmen?
  (zwartepietsmileysubstituut)

[lieve lijn]

dit vraagt om een vergelijkend waren onderzoek!

[bambi]

Ja maar dan? Hoe maak je bijvoorbeeld kruidnootjes? Ik kan wel wat googlen, maar jij hebt je recept al getest geloof ik?

Kuidnootjes:
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 125 gram basterd suiker
- 100 gram (plantaardige) boter
- 2 eetlepels speculaas volgens bovenstaand recept
- 3 eetlepels (soja)melk

Klutsen. Balletjes maken. Bakken in twintig minuten op 150 graden. Klaar.

Dank je! Redelijk dingen die ik heb, en moet lukken. Hopelijk kan ik het eind van de wijk maken voor zaterdag.

[Piek]

dit vraagt om een vergelijkend waren onderzoek!

Het is ook een kwestie van smaak. 

[bambi]

Ze bakken, ben benieuwd! Samenstelling van het kruid is beetje compromis tussen van alles.

[LelleL]

En en en?

[bambi]

En en en?

Ja, lekker! Volgende keer nog iets meer kruiden.