Pannekoekenmeel

[oenema]

Hoi allemaal,

Kun je pannekoekenmeel ook voor iets anders gebruiken? Ik wil chapati's bakken en heb geen volkorenmeel, wel een volkorenpannekoekenmix.

[Selly]

ik maak chapati's altijd van bloem. Gaat prima.
Geen ervaring met pannekoekenmeel. Er zit vaak rijsmiddel in. en het idee van chapati's is juist dat het niet rijst, maar het zal er vast wel mee lukken.