Vegatopia Forum

Vegetarische kaas, de Vegatopia kaaslijst

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline braam

  • ***
  • 460
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #100 Gepost op: 10 december 2006, 10:33:48 »
Kaas van de drie geitjes isvegetarisch.

saar12345

Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #101 Gepost op: 11 december 2006, 17:47:14 »
en speciaal voor de feestdagen hebben ze bij de AH ook kaas met zwarte truffel!  ;D

Offline braam

  • ***
  • 460
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #102 Gepost op: 12 december 2006, 07:30:55 »
en speciaal voor de feestdagen hebben ze bij de AH ook kaas met zwarte truffel!  ;D
Die ik heel lekker vind!! Een aanrader.

Offline kimske

  • ***
  • 174
  • Geslacht: Vrouw
    • Kimske
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #103 Gepost op: 13 december 2006, 00:52:41 »
en speciaal voor de feestdagen hebben ze bij de AH ook kaas met zwarte truffel!  ;D

Maar wel met dierlijk stremsel toch?
geloven is zeker weten dat je twijfelt

saar12345

Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #104 Gepost op: 13 december 2006, 15:08:24 »
Nee, op de verpakking staat vegetarisch stremsel ;)

Offline J@n

  • 99% uitgekookt
  • *****
  • 10.299
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #105 Gepost op: 20 december 2006, 10:53:06 »
De lijst met vegetarische kazen is geupdatet. Toegevoegd zijn:

Klaver-kazen
Een aantal Hooidammerkazen
Schapenkazen van De Zeekraal
Hansketien nieuwe naam + uitbreiding assortiment

Uit de lijst verdwenen:
Koningslander Blonde Blue
Koningslander Double Rouge
Koningslander Triparti
Westland X-Tra Light

Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #106 Gepost op: 20 december 2006, 11:02:10 »

De lijst met vegetarische kazen is geupdatet.

I'm getting visions of Jochem de Broen.
Ik hoop gewoon dat ik niemand terug zie staren als ik eenmaal in de ruimte ben en naar buiten kijk.
William Shatner

saar12345

Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #107 Gepost op: 20 december 2006, 13:11:31 »
De lijst met vegetarische kazen is geupdatet.

Uit de lijst verdwenen:
Westland X-Tra Light
Huh? is die niet meer vega?

Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #108 Gepost op: 20 december 2006, 13:22:41 »

Of is die niet meer?
Ik hoop gewoon dat ik niemand terug zie staren als ik eenmaal in de ruimte ben en naar buiten kijk.
William Shatner

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #109 Gepost op: 03 januari 2007, 14:47:12 »
Gevonden: vegetarische parmezaanse kaas. Da's voor het eerst. Dacht dat vegetarische parmezaanse kaas niet parmezaan mocht heten, maar dat is kennelijk onzin, of ze trekken zich er niks van aan. Van het merk Montello. Te krijgen in de Natuurwinkel, of laat je Natuurwinkel het bestellen via Udea. En de smaak? Best wel goed! Misschien niet zo geweldig als dat ene fantastische stukje niet vegetarisch gestremde parmezaanse kaas van de Kaaskamer, maar toch heel behoorlijk.
« Laatst bewerkt op: 03 januari 2007, 14:47:32 door Selly »
,,,,فلافل

Offline Sam

  • ******
  • 7.191
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #110 Gepost op: 03 januari 2007, 16:10:17 »
Klinkt goed. Ik neem aan dat dit parmesan aan een stukje is, en niet die geraspte poederzooi?
My candle burns at both ends, it will not last the night
But ah my foes and oh my friends, it gives a lovely light

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #111 Gepost op: 03 januari 2007, 16:28:26 »
Yes!
,,,,فلافل

Offline J@n

  • 99% uitgekookt
  • *****
  • 10.299
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #112 Gepost op: 04 januari 2007, 19:08:46 »
Euroshopper Brie is dus vegetarisch gestremd!!

Het Euroshopper-brie-mysterie duikt weer op. Een gebruiker meldt mij via mail dat ze van de AH-klantenservice te horen heeft gekregen dat Euroshopper-brie niet vegetarisch zou zijn...

Offline J@n

  • 99% uitgekookt
  • *****
  • 10.299
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #113 Gepost op: 17 februari 2007, 20:47:14 »
Het Euroshopper-brie-mysterie duikt weer op. Een gebruiker meldt mij via mail dat ze van de AH-klantenservice te horen heeft gekregen dat Euroshopper-brie niet vegetarisch zou zijn...

Goed nieuws van het Euroshopper-Brie-Mysterie-front: een Vegatopia-bezoekster meldt mij via e-mail dat men bij de klantenservice nu duidelijk heeft gezegd dat Euroshopper brie en Eurshopper kruidenkaas beide geschikt zijn voor vegetariërs. De brie wordt gemaakt met een plantaardig stremsel, voor de kruidenkaas wordt in het geheel geen stremsel gebruikt.

Het Euroshopper Brie-Mysterie is (waarschijnlijk) ontstaan doordat Euroshopper-kazen allemaal gemaakt worden met dierlijk stremsel, behalve dus die brie en de kruidenkaas. De klantenservice-medewerker kijkt abusievelijk onder 'Euroshopper, kazen' als hij/zij een vraag krijgt over de brie en laat er de makro Alt-niet-vegetarisch op los. Klant schrikt, meldt dat hier, gevolg: paniek in de tent.

Dus, nu hopelijk voor eens en voor altijd opgehelderd: Euroshopper Brie en Euroshopper Kruidenkaas zijn geschikt voor vegetariërs.


sk20

Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #114 Gepost op: 26 februari 2007, 22:53:43 »
hoihoi

ik heb mailtjes gestuurd aan frico en maaslander, dit kreeg ik terug:

Hartelijk dank voor uw email. Het enige "vegetarische" produkt dat wij voeren is de Maaslander Belegen kaaschnitzel. Onze andere (waaronder Maaslander en Old Amsterdam) kaassoorten zijn gestremd met dierlijk stremsel. Voor meer informatie kaas kunt u wellicht contact opnemen met het Nederlands Zuivelbureau.
 
 
 
Met vriendelijke groet,
Mevrouw Xxxx (afd. consumentenservice)
 
Westland Kaasspecialiteiten B.V.



Hartelijk dank voor uw email van 25 februari 2007 over Frico Cheese.

Het stremsel dat wij gebruiken in onze kazen is kalfsstremsel. Het stremsel dat
wij gebruiken is dus van dierlijke afkomst. Op dit moment is het stremsel
afkomstig van kalveren die niet alleen maar in de weide staan.

Wij vertrouwen erop u hiermee van dienst te zijn geweest.

Met vriendelijke groet,
Frico Cheese ConsumentenService


Frico moet je dus vermijden, maar die kaasschnitzels die erg lekker zijn, zijn dus wel vega gelukkig :)

« Laatst bewerkt op: 27 februari 2007, 14:12:31 door J@n »

marleenvanh

Staat dacht ik nog niet in de lijst, maar
« Reactie #115 Gepost op: 06 maart 2007, 20:55:04 »
mensen die op zoek zijn naar een vegetarisch bereide blauw- schimmel kaas: Cambozola Classic is een (vind ik) lekkere zachte blauwe waar onderaan (vreemd genoeg alleen bij de engelstalige) ingrediënten lijst staat vermeld: Suitable for vegetarians.
Het wordt gemaakt bij Käserei Champignon In Lauben/Allgäu (Duitsland) en is in Nederland o.a. te koop bij AH. (€ 2,09 voor 150 gr. bij "ons" in Borculo)
Groetjes, Marleen

Deborah

Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #116 Gepost op: 13 maart 2007, 16:18:20 »
Eko belegen kaas van supermarkt Jumbo is ook errug lekkere kaas met vegetarisch stremsel.
Ze hebben bij de Jumbo een stuk of 5 vegakazen, ook geitenkaas. De mensen die er werken weten het precies.

Offline Superguppie

  • ***
  • 322
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #117 Gepost op: 28 maart 2007, 11:46:02 »
Bij de AH ligt een geitenkaas met tomaat, knoflook en olijven met vegetarisch stremsel. Het gaat om de Contadino di capra en het is een tijdelijk artikel i.v.m. pasen.
Alleen mensen zonder fantasie vluchten in de realiteit

Offline Roodbaard

  • ***
  • 260
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #118 Gepost op: 28 maart 2007, 11:58:27 »
geitenkaas met tomaat, knoflook en olijven

*kwijl* die moet ik hebben!
In het ruisen van de wind hoor ik melodieën lang verloren, in de stemmen van het woud hoor ik liederen van het onterfde land.

Offline Lona

  • ****
  • 812
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kaas: microbieel of dierlijk stremsel
« Reactie #119 Gepost op: 28 maart 2007, 13:19:52 »
oe die klinkt lekker! Is de prijs ook fijn? ::)
"It does not do to dwell on dreams and forget to live". Dumbledore. :witch2: