Glutenvrij & vegetarisch

[Mieke]

Hoi,
ik ben net vegetariër, maar ik heb ook een glutenvrij dieet.
Ik heb gekeken in de supermarkt hier in de buurt, maar daar hebben ze maar 1 vegetarische vleesvervanger die ook glutenvrij is.
Heeft iemand tips voor mij??
Dan zou ik ze heel graag horen.
Alvast bedankt

Mieke

[Poek]

Heb je al eens een natuurwinkel geprobeerd?

[Mieke]

Nog niet.
Ik zal het proberen.
Bedankt  

[lvbavi]

Ik zit met hetzelfde probleem! Heb je misschien al wat gevonden of zijn er meer mensen met tips? En welk enige product heb je al gevonden als ik vragen mag? :-)

Groetjes!!

Leonie

[Hizikigrrrl]

Mieke postte die vraag al een jaar geleden en ze is geen lid meer van het forum, dus de kans dat ze je vraag leest is klein, helaas.

[Dick]

Ik zit met hetzelfde probleem! Heb je misschien al wat gevonden of zijn er meer mensen met tips? En welk enige product heb je al gevonden als ik vragen mag? :-)

Groetjes!!

Leonie

Ik was laatst bij een Jumbo, daar hadden ze een heel schap voor glutenvrije produkten. Wellicht zal je dat wel weten.

[sanna]

Ik zit ook met hetzelfde, maar ik maak wel wat dingetjes.
het vega gehakt van het AH merk in GV als ik het goed heb. Daarnaast zijn er twee soorten wokstukjes glutenvrij. Naturel tofu kan je ook even marineren, met een beetje ketjap enzo, wordt het veel lekkerder van.
Tempeh kan ook. (als je het ook even in zout water legt en dan bakt vind ik het lekkerder)
Gebakken kaas: Een plak kaas door een mengsel van bloem (gv, of maizene ofzo) en water halen en daarna door gv paneermeel of gecrushte cornflakes.
Eieren, maar ja dat doen sommige vegetariers ook niet en veganisten  helemaal niet.
Maar misschien toch weer wat ideeen gekregen...

[Hizikigrrrl]

Op het coeliakie-forum hebben ze een topic hierover:
http://www.coeliakieforum.nl/index.php?PHPSESSID=6e2c8fd6cf50cd56dcbe4e411637a654&board=41.0

[Hizikigrrrl]

LIVAAD, de database voor glutenvrije producten, geeft een aantal vleesvervangers op die ok zijn:

Valess filets Indonesisch 2 x 90 gram (bevat glutenvrije havervezel)
Valess filets mediterraan 2 x 80 gram (bevat glutenvrije havervezel)
Valess Italiaanse balletjes 15 stuks 180 gram (bevat glutenvrije havervezel)  
Valess mini's mild gekruid 6 x 25 gram (bevat glutenvrije havervezel)
Valess roerbakblokjes 175 gram (bevat glutenvrije havervezel)
Vivera Vega boterhamworst Mexican 6 plakjes 100 gram
Vivera Vega boterhamworst naturel 6 plakjes 100 gram

Valess bevat uiteraard wel lactose.

Voor wie aan de Duitse grens woont: daar is veel meer glutenvrij te koop. Het merk Taifun heeft veel vleesvervangers.


Kijk verder op www.livaad.nl en zoek op vleesvervangers.

[Selly]

Taifun is toch ook in NL te krijgen? In de natuurwinkel hier ligt het gewoon.

[Hizikigrrrl]

Maar in Duitsland hebben ze veel meer soorten.