En er mag helemaal geen suiker in? Of (net als bij het meel) geen geraffineerde? Rietsuiker? Ik weet weinig van kunstmatige zoetstoffen, maar daar kun je dacht ik wel mee bakken.
Hier zit bloem noch suiker in en er zijn wel meer chocoladetaartrecepten zonder bloem maar met bijvoorbeeld gemalen amandelen. Suiker gaat daar meestal wel in, maar dat zou je kunnen vervangen door honing of een andere zoetstof (denk ik, experts, wat denken jullie?)
Deze bijvoorbeeld.
Of
dit, al zijn dat wel wat ingewikkelde ingrediënten. Misschien zowiezo eens zoeken in de allergische hoek?
4 Reacties
8628 Gelezen