Groente- en fruitkalender

[Monique]

Via omzwervingen kwam ik op de site van Milieu Centraal. Daar wordt in een groente- en fruitkalender een overzichtgegeven hoe je zo milieuvriendelijk je groenten kunt kiezen. Ik dacht dat ie hier al eerder was gepost, maar kon 'm zo gauw niet vinden.

[Hizikigrrrl]

Heej, dat is handig!

Maf, bananen zijn milieuvriendelijker dan ik dacht en aubergines die je in de zomer eet zijn juist weer milieuonvriendelijk.

[Roodbaard]

Op sommige punten is hij idd heel handig (nooit meer minimaïs!  ), op andere punten kan je er weinig mee. Als je bijv. in de zomer (juni-september) courgette uit Nederland koopt, weet je nog niet of die klasse A of D is
edit: en ik wist trouwens ook niet dat je komkommers beter in de winter dan in de zomer kan kopen  

Kortom: wat je van ver haalt (tot aan Chili!) is soms idd een stuk lekkerder (in ieder geval milieuvriendelijker) dan groente uit de Hollandse kas....

[B@ñ@ñenschuimpje]

En Overige Kruiden ook alleen in de zomer kopen. Tenzij ze uit Italië komen.

[brenda_lelie]

Kortom: wat je van ver haalt (tot aan Chili!) is soms idd een stuk lekkerder (in ieder geval milieuvriendelijker) dan groente uit de Hollandse kas....

ja dat stellen ze inderdaad maar ik heb daar toch wel twee hele grote vraagtekens bij
-  groente uit niet-verwarmde kassen zijn toch echt wel milieuvriendelijker dan ingevlogen groente, dus maak een verschil tussen niet en wel verwarmde kassen. Ja daar kun je als klant niks mee, maar bij biologische groente en fruit wordt er in ieder geval zo min mogelijk gebruikt gemaakt van verwarmde kassen
- veel groente waar zij van uitgaan dat je het vooral niet in Nederland moet kopen ivm kassen worden óók op de koude grond geteeld, in Nederland.
Ik vind het gewoon een beetje raar dat ze van een aantal groentes zeggen dat ze altijd uit een slechte kas komen.

[Hizikigrrrl]

Kortom: wat je van ver haalt (tot aan Chili!) is soms idd een stuk lekkerder (in ieder geval milieuvriendelijker) dan groente uit de Hollandse kas....

ja dat stellen ze inderdaad maar ik heb daar toch wel twee hele grote vraagtekens bij
-  groente uit niet-verwarmde kassen zijn toch echt wel milieuvriendelijker dan ingevlogen groente,

Het gaat om groenten en fruit dat per schip deze kant op is gekomen die nog een A of B krijgen. Vliegen krijgt geloof ik meteen een E.

[Roodbaard]

Het gaat om groenten en fruit dat per schip deze kant op is gekomen die nog een A of B krijgen. Vliegen krijgt geloof ik meteen een E.

Ja, ik bedoel ook dat als je ervoor kiest om alleen producten uit Nederland te kopen (wat hier en daar aangeraden wordt als je milieuvriendelijker te werk wilt gaan), je dus in sommige gevallen zelfs beter bezig bent als je in plaats daarvan groente uit Zuid-Amerika eet.

[Gabs]

waarom maken ze er niet zo'n handige printversie van, net zoals de viswijzer???

[Laurita_27]

Kun je er eigenlijk vanuit gaan dat biologische groenten ook milieuvriendelijk zijn als het gaat om vervoer?

[Monique]

Nee dus. Biologisch eten dat van ver met een vliegtuig ingevlogen wordt, is veel milieubelastender dan onbiologische lokale/europese waar.

[Laurita_27]

Maar één van de principes van biologisch is toch ook dat groenten&fruit zoveel mogelijk van eigen bodem komen in het juiste seizoen?
Maar ik heb idd ook wel eens bio-spercieboontjes uit Egypte gekocht, terwijl in de winter de komkommers niet te koop zijn....

[Willemijn]

Al die groenten uit NL die slecht scoren komen uit de kassen waarschijnlijk. Het gaat er dus weer om dat je seizoensgroenten koopt (uit NL) of uit het land waar iets oorspronkelijk vandaan komt. Behalve dan minimais en passievrucht zo te zien.

[B@ñ@ñenschuimpje]

Maar één van de principes van biologisch is toch ook dat groenten&fruit zoveel mogelijk van eigen bodem komen in het juiste seizoen?

Dat is een ekologisch uitgangspunt. Bio hoeft niet per definitie ook eko te zijn.