De beste gerechten uit de vegetarische keuken.

[Twilightje]

De beste gerechten uit de vegetarische keuken. Lekkere salades en tussendoortjes, koude en warme soepen, originele hoofdgerechten, vegetarisch uit de wok. Uitgeverij Deltas. 192p.

Dit kookboek is een samenstelling van drie boekjes: 'Vegetarisch koken, eenvoudig en lekker. Tanja Schindler.'; 'Heerlijk vegetarisch koken met de wok. Angelika Ilies.' en 'Heerlijke groentegerechten. Elke Fuhrmann.'

Een degelijk gevarieerd kookboek met duidelijke uitleg en mooie foto's. Eén (groot) nadeel: heb wel in het laatste deeltje (dat oorspronkelijk waarschijnlijk niet voor vega's bedoeld was) een paar salades met spek ontdekt. Maar als je dat negeert is het verder echt wel een goed boek.

[@rno]

Mijn zus, ook levenslang vegetariër gaf mij verbaasd het volgende boek door: "Uit de VEGETARISCHE keuken".
Een klein boekje uit 1996 van uitgeverij Deltas, met grotendeels vegetarische recepten. Maar vreemd genoeg ook recepten met vissaus, oestersaus, braatworst, gerookte ham en doorregen spek.  

Het is door verschillende schrijvers samengesteld en vertaald uit het Duits.

Sorry, was reeds in 2003 gemeld.