Vegatopia Forum

Aparte en gekke sauzen voor bij de friet

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Laurita_27

  • ****
  • 979
  • Geslacht: Vrouw
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #20 Gepost op: 30 oktober 2006, 10:10:51 »
In het Oosten des lands kun je bij de snackbar ook vaak "Jopiesaus" bij de friet bestellen. Tis een mayo-achtige substantie met iets kerrie en uitjes achtig erdoor. Ik vind het zelf te zoet....
Doe mij maar lekker een patatje oorlog (mayo+pindasaus)!
"It’s how you see the world
How many times can you see
You can’t believe what you learn" (by Coldplay)

goiia

Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #21 Gepost op: 30 oktober 2006, 19:10:50 »
mosterd

(en mayonaise, alleen mosterd is net iets te...)

Offline Gabs

  • ****
  • 796
  • Geslacht: Vrouw
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #22 Gepost op: 30 oktober 2006, 19:57:53 »
ja, dyonaise is ook erg lekker!

Offline Brent

  • ****
  • 600
  • Geslacht: Man
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #23 Gepost op: 01 november 2006, 18:14:46 »
Amerikaanse saus  is het lekkerst die is echt heel pikant, verder andalouse of tartaar. De nieuwe fritessausjes van Devos-Lemmens vind ik ook wel lekker.
« Laatst bewerkt op: 01 november 2006, 18:15:36 door Brent »

anjo

Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #24 Gepost op: 06 november 2006, 15:54:09 »
Joppie saus, goed zelf te maken mayonaise, kerrie en een fijn gesnipperd uitje.

Offline veggiesara

  • ***
  • 225
  • Geslacht: Vrouw
    • Vegetarisch Ecologisch Leven
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #25 Gepost op: 06 november 2006, 16:11:52 »
Hier staan echt wel veel interessante sausjes hoor :D

Ik heb van vegetarische stoofvleessaus ooit eens een recept gekregen met ui, beetje vegi bouillon, mosterd en bruine suiker.. of toch iets in die aard..

trashydiva

Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #26 Gepost op: 14 november 2006, 12:54:19 »
Wij maken altijd friet van bataat ,is wat zoeter en dan als saus tofunaise met kerrie en gember erdoor en als mijn vriend  even  niet kijkt dan nog wat knoflook  :-X


Glutonavis

Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #27 Gepost op: 09 december 2006, 14:29:24 »
Thuis kregen we altijd slasaus bij de friet, als gezonder alternatief voor mayo. Nu eet ik het nog steeds vaak, want het is voor mij echt bij friet gaan horen. Ik kan het iedereen aanraden!   :yes:
Heel soms heb ik juist zin in 'vieze friet': van die gigantisch zoute, halfgare gevallen die druipen van het vet en bijna verzuipen in de mayo...

Offline Amarillo

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.233
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #28 Gepost op: 09 december 2006, 16:05:08 »
Eet er niemand anders wel eens friet met appelmoes? ???

(Ja, hit me, ik heb een Vandervalkverleden. ;))
Ik wil vega bananenschuimpjes.

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #29 Gepost op: 09 december 2006, 16:24:57 »
Eet er niemand anders wel eens friet met appelmoes? ???

(Ja, hit me, ik heb een Vandervalkverleden. ;))
ik at het ook hoor, zonder vandervalkverleden trouwens ;)
oh, patat, als ik dat weer eens mocht eten...
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #30 Gepost op: 13 december 2006, 15:13:09 »
Franse mayonaise! En dan lekker veeeeel.

Offline iammars

  • ***
  • 288
  • Geslacht: Man
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #31 Gepost op: 28 december 2006, 21:39:59 »
Ik eet meestal alleen mosterd bij de friet, of indien geen mosterd: curry. Alleen met mayo vind ik niet zo lekker, dan altijd gemixed met curry.

meukie

Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #32 Gepost op: 13 oktober 2007, 18:29:36 »
mayonaise met ketchup mengen en daar een scheut sherry door. Lekker bij van alles, ook bij friet.


ik zal er dan ook een beetje whisky bijdoen word het net iets beter en nee je word niet dronken ;D

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #33 Gepost op: 13 oktober 2007, 21:57:39 »
Heeft iemand wel eens zelf tomatenketchup gemaakt? Ik hoor iedereen altijd over bijzondere tomatenketchups die heel anders dan die van Heinz zijn. Maar ik vind de hot van Heinz lekker. Zal wel smaakvervlakking zijn  :P.
« Laatst bewerkt op: 13 oktober 2007, 21:58:19 door Selly »
,,,,فلافل

Offline Dame Noire

  • ***
  • 326
  • Geslacht: Vrouw
Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #34 Gepost op: 14 oktober 2007, 17:44:05 »
De bbq seizoenssaus van Remia :-*. Mayonaise vind ik te vettig.

Patrick

Re:Aparte en gekke sauzen voor bij de friet
« Reactie #35 Gepost op: 21 oktober 2007, 23:17:27 »
wil je recept :P.

NL: Benodigheden eieren (eigeel) 3 stuk. olie azijn zout muntoK? (witte peper) zout. mostert.

Giet een klein deel van de olie, in een beslach kom. Giet een klein deel van de eigeel alroerend aan  de olie toe. blijf dit herhalen tot je een stevige massa krijgt (blijven roeren). en voeg dan de azijn zout peper toe en de mostert (aan de gewenste smaak).

BG: Zelfde recept alleen de mayo bevat meer azijn.