Een tijdje geleden het ook maar geprobeerd. Conclusie : eindelijk weer eens iets wat op vlees lijkt qua smaak en structuur. Nee, niet sarcastisch...de manier waarop ik van de smaak 'genoot' deed me denken aan het vroegere consumeren van een gehaktbal. Natuurlijk is vega-eten al jaren ook lekker, maar toch blijf ik iets missen. Dat ligt niet aan de kookkunsten van Isabel of mezelf (nou ja, mezelf zou natuurlijk kunnen) , maar de pre-valess vleesvervangers zijn het nooit helemaal, zeg maar. Jammer van de eieren/melk, maar Valess komt er vaker in hier.