Stelling

[M@rco]

Komt ie!

Vegetarisch leven is duurder dan niet vegetarisch leven.

Graag even met argumenten.

Persoonlijk denk ik van wel. Ik ben er nog niet heel erg in thuis en misschien dat ik het nog verkeerd aanpak. Maar als ik de prijzen van vleesvervangers en andere vegetarische producten zie, dan schrik ik soms wel eens! Als je zo een heel gezin moet voeden.....

Groetjes,
Marco

[Aiko]

Je moet het ook niet kopen. Het is niet alsof je vreselijk lijden zal als je die troep niet koopt. Alleen kopen als je het lekker vindt. Anders is er ook genoeg te vinden dat je in gerechten kan verwerken met eenzelfde noodzakelijk vitaminetjes. Maar zelfs dat is geen noodzaak.

Dus ik ben het niet eens met je stelling en niet alleen om bovengenoemde reden.

[M@rco]

Je moet het ook niet kopen. Het is niet alsof je vreselijk lijden zal als je die troep niet koopt. Alleen kopen als je het lekker vindt. Anders is er ook genoeg te vinden dat je in gerechten kan verwerken met eenzelfde noodzakelijk vitaminetjes. Maar zelfs dat is geen noodzaak.

Dus ik ben het niet eens met je stelling en niet alleen om bovengenoemde reden.

Ik koop het ook omdat ik het lekker vind. Maar als je de prijs van deze producten met vleesproducten vergelijkt, dan scheelt dat behoorlijk!

Groetjes,
Marco

[bambi]

hele goedkope kip is  vast goedkoop, maar vast ook vies/waterig.

[fieke]

Dat hangt er een beetje van af hoe je wil leven denk ik.
Groenten en fruit zijn niet altijd zo goedkoop, maar bijvoorbeeld rijst, pasta, peulvruchten zijn best betaalbaar.
Ik vind vegetarisch leven niet noodzakelijk duurder, maar ikzelf ben veganist, en dan kan het wel wat oplopen als je sojaproducten gebruikt. Sojamelk hier in België is dubbel zo duur als gewone melk, en ook granenmelk is best duur.
Het gaat er gewoon om creatief te zijn :-)

[Ona]

In restaurants zijn de vleesschotels standaard duurder.

[Gabs]

vlees, fatsoendelijk vlees tenminste, is veel duurder dan vegetarische burgers. alleen smaakloze, opgepompte hammen, kipfilets endergelijke zijn misschien goedkoper. maar ja, een burger eet je niet elke dag. vleeseters eten wel elke dag vlees.

[Eelco]

Vegetarisch leven is zo goedkoop of zo duur als je het zelf maakt.

Vier Valessjes, Quornburgers of andersoortige 'luxe' vleesvervangers zijn qua prijs vergelijkbaar met vier karbonaadjes, schat ik zo in. Dat kunnen veel mensen zich ook niet dagelijks veroorloven. In plaats daarvan kun je goedkopere 'vleesvervangers' (in de prijscategorie kiloknallergehakt, waterkip) als tofu en tempé kopen - in de toko beslist niet duur.

Maar waarom zou je dagelijks 'officiële' vleesvervangers eten? Er zijn ontzettend veel lekkere gerechten waar je het vlees echt niet bij mist. En je kunt ook genoeg variëren met peulvruchten.

Broodbeleg: ik ben een kaasliefhebber. Kaas lijkt ontzettend duur, totdat je de kiloprijs eens vergelijkt met dat van bijvoorbeeld schouderham (behalve dan misschien die roze schijfjes die ik nog nooit met ham heb geassocieerd).

Sinds ik zo'n vier jaar geleden vegetariër ben geworden, ben ik veel bewuster gaan inkopen (qua smaak, kwaliteit en productiewijze, niet qua prijs) - ik ben een verwende lekkerbek geworden  . Toch geef ik eerder minder dan meer geld uit aan eten dan toen ik nog vlees at (en dan heb ik de inflatie nog niet eens meegerekend).

[trashydiva]

Denk dat mensen die vegetarisch eten natuurlijk vaak bewuster met voedsel bezig zijn en ook met hun gezondheid. Je moet ,vooral als je veganistisch bent, toch je voedingsstoffen uit andere producten halen.

Ik koop zo mogelijk biologisch en zonder toegevoegde e-nummers of suiker. De producten  waar je op uit komt zijn dan vaak toch duurder, dan dat je een pak koekjes haalt oid.

En kant en klare vegaburgers zijn best duur, maar volgens mij niet echt duurder dan vlees.

Al met al zullen de meesten toch wel gezondere (=duurdere) producten kopen als vegetarier zijnde

[willem]

Kosten van het eten gisteren voor 5 personen waar ook het een en ander nog van overgebleven is:
risottorijst: 1 euro
kastanjechampignons: 1 euro
vulling van groentes en parmessaanse kaas: 1 euro
gevulde lapjes met qorn: bakje quorn: 2 euro
gemengde groente voor extra: 1 euro
beetje blauwschimmelkaas en geitenkaas voor de extra smaak: 1,50
komkommer-tomatensalade 1 euro
broccoli: 0,50
samen 9 euro. Dus nog geen 2 euro per persoon.
Resultaat: heel lekker gegeten.

[mjets]

Voor mij is het juist veel goedkoper. Scharrelvlees en vis is mega duur. Dat vervang ik nu door allerlei gedroogde bonen (op de bio markt), heel veel granen (idem) en super veel groenten en fruit (oke, dat is wel prijzig als je biologisch wenst). En tofu is ook cheap (zeker in toko)... Het valt mij echt reuze mee! Maar dan at ik dan ook wel bijna dagelijks vlees, ooit... Plus dat ik de tijd (en zin) heb om de burgertjes en balletjes en groententasjes zelf te maken, scheelt ook wel.

[Daphne]

Als je veel dingen biologisch eet, zoals ik, dan kom je wel duurder uit, maar het zou nóg duurder zijn geweest als ik vlees zou eten...

[Sonjavr]

vegetarisch an sich is niet duurder, kan zelfs goedkoper zijn

[braam]

Ik denk dat vegetarisch eten eerder goedkoper dan duurder is. Ik koop nooit veesvervangers is de zin van burgers,staven,rondo's enz. Ik eet tofu en sojabrokken, deze laatste zijn helemaal voordelig. Verder zijn rijst,pasta en peulvruchten zeer betaalbaar.
vb. Pasta 1 euro, broccoli 50 cent, zelfgemaakte pastasaus 80 cent. Tofu  80 cent. salade 1,50. Ui, kruiden, knofloof 1 euro. Samen 5 euro 60 voor 4 personen. Niet duur en toch lekker.

[Dick]

Als je meer tijd neemt en niet alles kant en klaar koopt kan vegetarisch/veganistisch en biologisch ook goedkoper zijn.

[Roodbaard]

Ik ben tegenwoordig wel wat duurder uit dan vroeger, maar dat heeft niet alleen te maken met dat ik geen vlees meer eet. Doordat ik nu bewuster omga met eten, ben ik duurder uit met bijvoorbeeld volkorenpasta ipv 'gewone' pasta, zuivel koop ik nu veel vaker biologisch en ook voor groenten en fruit ga ik vaker naar de biowinkel. Daar komt bij dat ik nog regelmatig vleesvervangers eet, ongeveer net zo vaak als ik vroeger vlees at. En ja, een bakje quorn is een stuk duurder dan een diepvrieshamburger (want ik was wel iemand van het goedkope, kwaliteitsloze vlees). Maar aangezien mijn boodschappen nu dier- en milieuvriendelijker zijn en ook gezonder, vind ik het het geld wel waard. Maar, om nog even te reageren op de stelling: vegetarisch hoeft echt niet duurder te zijn dan vlees. Het gaat m.i. om de dingen er omheen, hoe je met boodschappen in het algemeen omgaat.

[mjets]

Ik herken veel dingen in Roodbaard's antwoord. Het bewuster kiezen. Hoe meer ik lees, hoor, me verdiep, hoe meer afgewogen ik kies. Bijvoorbeeld tofu, dat koop ik niet gangbaar meer (genetisch gemanipuleerde sojabonen). En als ik dan vorige week weer lees hoeveel illegale pesticide op de Spaanse paprika's zitten loop ik bij de Aldi de groentenafdeling voorbij.... Zo las ik onlangs een stuk dat men vroeger, procentgewijs een veel groter deel van hun bestedingsbudget aan voedsel uitgaven. Nu koopt men liever nog een nieuwe spijkerbroek van 119 euro dan dat we het uit willen geven aan 'eerlijk' voedsel. Dus idd, hoe gaan we met boodschappen in het algemeen om! Mooi gezegd.