We hebben sinds een week een nieuwe staafmixer, een Braun (Multiquick 7, met een knop waarmee je de snelheid kunt reguleren). Ik was dat goedkope kreng van de HEMA namelijk zat - en ik had bij mijn ouders gezien dat het ook anders kan. En inderdaad: deze staafmixer pureert extreem snel en goed, en er blijft nauwelijks wat achter de messen hangen (daar is ook nauwelijks ruimte). Binnenkort de ultieme test: falafel!
De staafmixer gebruik ik trouwens vooral voor het maken van een groenteprutje voor de hond (rauwe wortel, knolselderij, venkel, rode biet, courgette, spinazie, andijvie, peterselie, dat werk), ongeveer twee keer per week een portie voor ca. 4 dagen.