Fijne kookgebeurtenissen

[karl]

Ik vind broodpudding lekker, hoewel ik niet zo van zoet en gebak hou. Het is lekker zwaar en heeft een prettige beet.
Het is ook voordelig en spaarzaam omdat het een verwerking is van restjes.
Het wordt ook bodding genoemd en is, denk ik, erg Belgisch.

[Joske]

Ik vind het heel lekker, de oudste absoluut niet en de jongste dan weer wel. Inderdaad om restjes op te werken, en dan heb ik al iets in huis voor het geval er iemand langskomt morgen (!!).

[Hizikigrrrl]

Ik heb een paar keer de bananenbroodpudding van Mollie Katzen gemaakt, die is ook superlekker:
http://www.molliekatzen.com/recipes/recipe.php?recipe=banana_bread_pudding

[bambi]

.

Edit: in dat kerstmenu doen ze niet na 20 minuten er een beetje bloem bij, voordat de bouillon komt. Ik vind dat zelf wel lekker hoor, een beetje binden. Deze blijft zeker helemaal helder?

Ze? IK!
....

De bokbier erbij ipv wijn is erg aan te raden, ik vind het veel lekkerder worden.

Ik wou geen namen noemen
Is het met bier niet bitter?

Ik was vandaag de port niet vergeten, maar had wel te veel kruidnagels gedaan: bitter dus.

[Hizikigrrrl]

Ik wou geen namen noemen
Is het met bier niet bitter?

Nee, bokbier is vrij zoet en je moet het dus beetje bij beetje toevoegen. Als je het te bitter vind, kun je het uitbalanceren met suiker.

[Selly]

Ik heb broodpudding in de oven staan, had een hoop frans brood over van gisteren.

Ik vind broodpudding lekker, hoewel ik niet zo van zoet en gebak hou. Het is lekker zwaar en heeft een prettige beet.
Het is ook voordelig en spaarzaam omdat het een verwerking is van restjes.
Het wordt ook bodding genoemd en is, denk ik, erg Belgisch.

Wat leuk. Recept ergens online hoe een Belgische broodpudding er uit ziet?

[Joske]

Hier

[karl]

Of op www.broodpudding.be

[Selly]

  Leuk!

[Dot]

Ja, leuk. Dat ga ik ook eens proberen te maken!

[Djooiss]

Yes, gisteren voor het O&N feestje mijn kaasgehaktballen in mini-versie gemaakt en wat tofuflapjes. Er werd enorm van gesmuld en een van de aanwezigen vertelde dat hij er vanuit ging dat het met vlees was, anders had hij er niet van gegeten. Weer flink wat vleeseters versteld doen staan van lekkere vegahapjes!

[LelleL]

dat hij er vanuit ging dat het met vlees was, anders had hij er niet van gegeten. 

Dat hoor ik vaker en vind ik zo'n stomme opmerking, je eet als vleeseter toch ook gewoon vla? Of soms iets dat op groente lijkt?
Maar hoera voor jouw kaasballetjes en hun succes.
Ik denk dat ik ze van de week ook even ga maken. Misschien zelfs voor de mannen bij mij thuis en dan lekker niks zeggen. 

[koekje]

Ja.
Ik zeg er meestal ook niet bij dat iets specifieks vegetarisch is. Vooral niet tegen mn schoonmoeder, want die denkt dat dat het per definitie niet te eten is (die denkt bij vegetarisch alleen aan vieze vleesvervangers). Meneer koekje had ook een grote voorliefde voor kaassoufflés. Tot ik in zijn leven kwam 

[haantje]

voor de mannen bij mij thuis

Even off topic: dat van die mannen lees ik wel eens vaker, hoeveel heb jij er dan thuis?

[LelleL]

voor de mannen bij mij thuis

Even off topic: dat van die mannen lees ik wel eens vaker, hoeveel heb jij er dan thuis?

 
Eh ja dat klinkt raar natuurlijk.
M'(vriendje) natuurlijk.
En zijn 19 jarige zoon, die ook bij ons woont.

Beiden fervente vleeseters, maar verder heel lief.

[haantje]

Tsjong, een zoon van al 19, dat lijkt me best even wennen...
En om het weer even on topic te maken, wat vinden ze het lekkerste/minst onsmakelijke* vegagerecht dat je ze voorgezet hebt?

* Doorhalen wat niet van toepassing is.

[LelleL]

Wat ik wel heel leuk vind is dat zoon R. dus heel vrolijk altijd vraagt om een hapje van mn vegahap en het eigenlijk altijd wel lekker vind. Niet lekker genoeg om vlees voor te laten staan, maar dat hoeft van mij ook niet.
Wat ze beiden heel lekker vonden was een pasta met vega kip, zongedroogde tomaten(op olie, lekker!), artisjokharten en room.
Alle andere pasta's kunnen wat hun betreft gestolen worden.

En het stomme is, ik heb eigenlijk helemaal niet hoeven wennen. Ik ben hupsakee van een eenpersoonshuishouden overgegaan naar een drie- meestal vierpersoons (R's vriendin komt ook bij ons wonen) en heb het vanaf moment één alleen maar leuk gevonden.
 

[lieve lijn]

liefde doet rare dingen met mensen 

[LelleL]

Mag je stellen!
Maar ik ga geen vlees eten!

[lieve lijn]

Ik zei dat het rare dingen met je doet, niet dat je je principes oveboord moet zetten ervoor