Fijne kookgebeurtenissen

[Eelco]

Een uurtje gekokkereld: ananas-tomatenchutney (met knoflook, pepertje, gember, mosterdzaad, nigella, venkelzaad); hummus; kruidenboter (met verse bieslook, mosterd, knoflook). K. was ook in de keuken en die heeft dus kaneelijs gemaakt. De komende dagen wordt vast nog veel meer gekokkereld.

[koekje]

Foto!

[haantje]

Van de mannen in de keuken of van het eindresultaat? 

[IneN]

Ik maakte voor het eerst lasagne: hij was HEERLIJK!!
Wat ging er in: lasagnebladeren, geraspte gratinkaas, vegetarisch gehakt, een pot tomatensaus, zelfgemaakte bechamelsaus, boontjes, erwtjes, broccoli, groene paprika, ui en verse basilicum. Gekruid met peper, zout, paprikapoeder en een beetje gember.

MMM... En heb nog een halve kom over!

[LelleL]

Klinkt goed.
Ik krijg altijd lasagnesoep omdat ik anders bang ben dat de bladen niet gaar worden, maar volgende keer ga ik het met verse lasagne maken. (Ondanks de tips van hier bleef het telkens te nat. )
Heb er nu weer helemaal zin in, als het vd week weer slecht weer is ofzo.

[Wombat]

Je kan toch ook de bladen voorkoken? Dan hoef je hem niet zo nat te maken.

[IneN]

Ik had gewoon bladeren waar op het pakje stond "klaar voor de oven, reeds gekookt". En dat heb ik dan ook gedaan; alles was netjes zacht geworden Mijn saus was ook niet loperig, er zaten immers veel groenten in. Zat trouwens ook nog champignon in

[LelleL]

Ik kook ze zelfs voor en denk telkens dit keer wel een errug droge saus gemaakt te hebben
Maar ik moet zeggen, mijn lasagnesoep is wel altijd erg lekker.

[koekje]

Wortelpecanmuffins met kurkumapeerglazuur in authentieke Baukje-papiertjes.

[Kiwi]

Een nieuwe grillpan, vijzel en peper- en zoutmolens.

[Maartje!]

pruimencake met walnoten en chocola. En heel veel ketchup. (Zo veel dat ik bang ben dat hij een beetje dun is...)
En heel veel tomatensaus. Hoera voor de goedkope tomaten

[IneN]

Er staat nu een apple crumble in de oven te pruttelen... Bijna klaar

[Maartje!]

Deze pindakaaschocoladekoekjes zijn rauw bijna net zo lekker als gebakken...

[Maartje!]

Timosjenkobrood met suiker en kaneel

[bambi]

Timosjenkobrood met suiker en kaneel

En wat is dat dan?
Ik was vandaag het gist vergeten .

[Maartje!]

Gevlochten, net als heur haar.

[lieve lijn]

carrotcake!

[Wombat]

Zuurkool gemaakt, nog een paar weekjes wachten, en dan kan ik het eten.

[Selly]

Zuurkool gemaakt, nog een paar weekjes wachten, en dan kan ik het eten.

Heb je er echt een heel koele plek voor nodig ook? Lees ik op internet, maar heb ik niet. Ik heb wel een kelder, maar daar is het niet ijskoud, want er lopen ook wel wat verwarmingsbuizen

[Wombat]

Volgens mij niet, tot het gaat gisten woont het in de woonkamer, daarna evacueer ik het naar het balkon, maar meer voor de geur dan voor de temperatuur.