Vegatopia Forum

Fijne kookgebeurtenissen

0 leden en 14 gasten bekijken dit topic.

Online Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.665
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #640 Gepost op: 04 augustus 2010, 19:34:06 »
Een uurtje gekokkereld: ananas-tomatenchutney (met knoflook, pepertje, gember, mosterdzaad, nigella, venkelzaad); hummus; kruidenboter (met verse bieslook, mosterd, knoflook). K. was ook in de keuken en die heeft dus kaneelijs gemaakt. De komende dagen wordt vast nog veel meer gekokkereld.
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #641 Gepost op: 04 augustus 2010, 19:41:58 »
Foto!
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Offline haantje

  • ******
  • 5.068
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #642 Gepost op: 04 augustus 2010, 22:17:19 »
Van de mannen in de keuken of van het eindresultaat?  ;)
"Vroeger, toen kraaiden de hanen nog. Tegenwoordig gapen ze alleen nog maar", zei de dove.

Offline IneN

  • ****
  • 873
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #643 Gepost op: 06 augustus 2010, 01:35:03 »
Ik maakte voor het eerst lasagne: hij was HEERLIJK!!
Wat ging er in: lasagnebladeren, geraspte gratinkaas, vegetarisch gehakt, een pot tomatensaus, zelfgemaakte bechamelsaus, boontjes, erwtjes, broccoli, groene paprika, ui en verse basilicum. Gekruid met peper, zout, paprikapoeder en een beetje gember.

MMM... En heb nog een halve kom over!

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #644 Gepost op: 06 augustus 2010, 11:10:48 »
Klinkt goed.
Ik krijg altijd lasagnesoep omdat ik anders bang ben dat de bladen niet gaar worden, maar volgende keer ga ik het met verse lasagne maken. (Ondanks de tips van hier bleef het telkens te nat. ::))
Heb er nu weer helemaal zin in, als het vd week weer slecht weer is ofzo.

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #645 Gepost op: 06 augustus 2010, 11:25:11 »
Je kan toch ook de bladen voorkoken? Dan hoef je hem niet zo nat te maken.

Offline IneN

  • ****
  • 873
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #646 Gepost op: 06 augustus 2010, 11:38:53 »
Ik had gewoon bladeren waar op het pakje stond "klaar voor de oven, reeds gekookt". En dat heb ik dan ook gedaan; alles was netjes zacht geworden :) Mijn saus was ook niet loperig, er zaten immers veel groenten in. Zat trouwens ook nog champignon in :)

Offline LelleL

  • *****
  • 3.652
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #647 Gepost op: 06 augustus 2010, 12:39:50 »
Ik kook ze zelfs voor en denk telkens dit keer wel een errug droge saus gemaakt te hebben ;)
Maar ik moet zeggen, mijn lasagnesoep is wel altijd erg lekker.

Offline koekje

  • *****
  • 2.503
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #648 Gepost op: 08 augustus 2010, 23:04:38 »
Wortelpecanmuffins met kurkumapeerglazuur in authentieke Baukje-papiertjes.
'Never eat more than you can lift' - Miss Piggy

Kiwi

Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #649 Gepost op: 08 augustus 2010, 23:32:29 »
Een nieuwe grillpan, vijzel en peper- en zoutmolens. :)

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #650 Gepost op: 14 augustus 2010, 23:52:06 »
pruimencake met walnoten en chocola. En heel veel ketchup. (Zo veel dat ik bang ben dat hij een beetje dun is...)
En heel veel tomatensaus. Hoera voor de goedkope tomaten :cheer:
This is between me and the vegetable!

Offline IneN

  • ****
  • 873
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #651 Gepost op: 19 augustus 2010, 10:41:00 »
Er staat nu een apple crumble in de oven te pruttelen... Bijna klaar :)

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #652 Gepost op: 19 augustus 2010, 11:57:15 »
Deze pindakaaschocoladekoekjes zijn rauw bijna net zo lekker als gebakken...
This is between me and the vegetable!

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #653 Gepost op: 28 augustus 2010, 19:01:51 »
Timosjenkobrood met suiker en kaneel :yummie:
This is between me and the vegetable!

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #654 Gepost op: 28 augustus 2010, 20:21:45 »
Timosjenkobrood met suiker en kaneel :yummie:

En wat is dat dan?
Ik was vandaag het gist vergeten :(.
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #655 Gepost op: 28 augustus 2010, 20:49:12 »
Gevlochten, net als heur haar.
This is between me and the vegetable!

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #656 Gepost op: 14 oktober 2010, 10:10:29 »
carrotcake!
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #657 Gepost op: 20 oktober 2010, 07:51:00 »
Zuurkool gemaakt, nog een paar weekjes wachten, en dan kan ik het eten.

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #658 Gepost op: 20 oktober 2010, 11:19:24 »
Zuurkool gemaakt, nog een paar weekjes wachten, en dan kan ik het eten.

Heb je er echt een heel koele plek voor nodig ook? Lees ik op internet, maar heb ik niet. Ik heb wel een kelder, maar daar is het niet ijskoud, want er lopen ook wel wat verwarmingsbuizen
,,,,فلافل

Offline Wombat

  • *****
  • 2.706
Re:Fijne kookgebeurtenissen
« Reactie #659 Gepost op: 20 oktober 2010, 11:59:10 »
Volgens mij niet, tot het gaat gisten woont het in de woonkamer, daarna evacueer ik het naar het balkon, maar meer voor de geur dan voor de temperatuur.